Ordu’da Fındık Üreticileri İmece Usulüyle Kurutma ve Seçme İşlemlerini Sürdürüyor

Ordu’da Fındık Hasadı: Kurutma ve Seçim Aşamaları Devam Ediyor

Ordu’nun sahil bölgelerinde fındık hasadı başarıyla tamamlandı. Şimdi ise üreticiler, fındıklarının kurutma ve seçim işlemlerine odaklanmış durumda. Yüksek randıman elde edebilmek amacıyla, çiftçiler imece usulüyle çalışarak mahsullerini çürük, kırık gibi olumsuzluklardan arındırıyor.

Hasat Sezonu Tamamlandı, Üreticiler Sahada

Ordu’da 4 Ağustos’ta başlayan fındık hasadı, bazı bölgelerde bitmişken, fındıklarını toplayan üreticiler kurutma ve seçme aşamasına geçti. Fındıkları patoza verdikten sonra, harmanlarda kurutarak seçme işlemi gerçekleştiriliyor. Bu süreçte, seçilen fındıklar daha yüksek fiyatlarla piyasaya sürülüyor.

Karacaömer Mahallesi’nden Hasat Sonrası Duygular

Altınordu ilçesindeki Karacaömer Mahallesi’nde, fındık hasadı tamamlandı ve harmanlar fındıkla doldu. Ancak bu yıl nisan ayındaki zirai don olayının etkisiyle fındık rekoltesinde önemli bir düşüş yaşandı. Hasat sonrasında, fındıklar imece usulüyle titiz bir şekilde seçiliyor.

Üreticilerin İmece Usulü ile Destek Anlayışı

Kurutma için harmanlarına serilen fındıkları imece usulüyle seçtiklerini belirten üretici Şefahat Öner, “Kurutma işlemleri esnasında çürük ve iç fındıkları ayıklıyoruz. Sonrasında fındıklarımızı satacağız. Fındık işi oldukça zor ama imece usulü çalışmak işlemleri kolaylaştırıyor. Bu sayede randımanda çürük fındık çıkmadan işlemi tamamlıyoruz” diye konuştu.

Birlikte Çalışmanın Avantajları

Fındıklarını topladıktan sonra patozdan geçirdiğini ve kurutma aşamasında çürükleri imece usulü temizlediklerini anlatan Emine Çiçek, “Tek başına bu işin üstesinden gelmek zor. Hep birlikte çalışarak, birbirimize destek oluyoruz. Fındık işinin büyük bir kısmını insan gücüyle gerçekleştiriyoruz” ifadelerini kullandı.

Yanıltıcı Değerler ve Üreticilerin Hedefleri

Yusuf Öner isimli üretici, hasat ve sonrası işlemleri sonunda elde ettikleri fındıkları randımanın yüksek olması için seçtiklerini vurguladı. Öner, “Fındığın değeri artmalı. Bugün Antep fıstığının, fındıktan üç kat daha fazla değer taşıması üzücü, fındığın gerçek değerini bulmasını istiyoruz” şeklinde açıklamalarda bulundu. Yeter Öner ise, daha yüksek fiyatlardan satabilmek adına uygun seçme işlemleri gerçekleştirmenin önemine değindi.