Niğde’de Gıda Denetimlerine Hız Verildi
Niğde’de Kurban Bayramı öncesinde, halkın sağlığını korumak ve güvenilir gıda teminini sağlamak adına gıda denetimlerinin sayısı artırıldı.
Denetimler Hızla Gerçekleşiyor
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gözetiminde gerçekleştirilen bu denetimler, 5996 sayılı ‘Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’ çerçevesinde yapılmaktadır. Niğde Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yayımlanan bildiride, kurban etlerinin hijyenik ortamlarda kesilmesi ve kıyma haline getirilmesi için sadece et ve et ürünü üreten, onaylı veya kayıtlı gıda işletmelerinin tercih edilmesi teşvik ediliyor. Bu işletmelerde kullanılan kıyma makineleri, bıçaklar ve diğer gereki ekipmanların temizliğinin, dezenfeksiyonunun ve doğru bir şekilde depolanmasının sağlanması amacıyla denetimler gerçekleştirilmektedir.
Kurban Bayramı’nın gelmesiyle birlikte artan tatlı, şeker ve benzeri ürün tüketiminin de göz önünde bulundurulduğu belirtilirken, bu ürünlerin üretim ve satış noktalarının yanı sıra toplu tüketim alanları da denetim altına alınıyor. Ekipler, tüketicilerin sağlık güvencelerini sağlamak ve işletmelerin yasalar çerçevesinde hizmet vermesini temin etmek için dikkatli kontroller yapıyor.
Vatandaşlara Güvenli Gıda Tüketimi Hatırlatıldı
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, vatandaşları karşılaştıkları herhangi bir sorun hakkında Alo 174 Gıda Hattı’na bildirimde bulunmaya davet ederken, Kurban Bayramı süresince güvenilir ve sağlıklı gıda tüketiminin önemi vurgulandı ve gerekli tüm önlemlerin alındığı belirtildi.
