Kurban Bayramı Öncesi Sağlık Uyarıları
Niğde İl Sağlık Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Doğan Bahadır İnan, yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla vatandaşlara sağlık ve hijyen konularında önlem alma çağrısında bulundu.
Güvenli Kesim Uygulamaları
Her yıl bayram döneminde meydana gelen kazaların önlenmesi gerektiğini vurgulayan Dr. İnan, kurban kesimlerinin sadece uzman kişiler tarafından, belirlenen uygun alanlarda gerçekleştirilmesi gerektiğine dikkat çekti. Kesim sırasında hijyen standartlarının ihmal edilmemesi gerektiğini belirterek, “Kullanılan aletlerin hijyenik olması, eldiven takılması ve kişisel temizlik kurallarına uymak, yalnızca bireysel sağlık için değil, toplum sağlığı açısından da oldukça önemlidir” dedi.
Kırmızı Et Tüketiminde Dikkat
Kurban Bayramı sırasında artan et tüketimi ile ilgili de uyarılarda bulunan Dr. İnan, özellikle kronik sağlık sorunları bulunan bireylerin kırmızı et seçiminde dikkatli olmaları gerektiğini ifade etti. Kolesterol, tansiyon, şeker veya kalp-damar hastalıkları bulunan kişilerin porsiyon kontrolüne özen göstermeleri gerektiğini vurguladı.
Dinlendirilmiş Et Tüketimi
Kurban etinin kesiminden hemen sonra tüketilmemesi, bir süre dinlendirilmesinin sindirim sağlığı için faydalı olduğunu belirten İnan, “Tüm vatandaşlarımızın bu bayramı sağlıkla ve huzur içinde geçirmelerini diliyorum” şeklinde konuştu.