Niğde Gastronomi Festivali 2023: Başarılı Aşçılık Öğrencileri Sahne Aldı
Bu yıl beşincisi düzenlenen Niğde Gastronomi Festivali, çeşitli üniversitelerden aşçılık öğrencilerini bir araya getirerek renkli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Pastacılık ve Ekmekçilik Programı öğrencileri, katıldıkları yarışmalarda sergiledikleri performans ile dikkat çekti.
Özgün Tatlı ile Gümüş Madalya Kazandı
KMÜ öğrencisi Rümeysa Kaya, Üniversitelerarası Sağlıklı Gıdalar Kategorisi’nde “Laktozsuz, Diyabetik ve Glutensiz Çilek Rüyası” adlı tatlısıyla 2. olarak gümüş madalyanın sahibi oldu. Jüri üyeleri, Kaya’nın özgün tarifini hem sunumu hem de besin dengesi açısından oldukça beğendi.
Füzyon Mutfak Başarısıyla Bronz Madalya Elden Edildi
Üniversitelerarası Bireysel Tatlı Tabağı Kategorisi’nde yer alan Zeynep Aykurt, Füzyon Mutfak Uygulamaları çerçevesinde hazırladığı tatlı ile 3. olarak bronz madalya aldı. Aykurt’un ikonik tatlısı, festivalin dikkat çeken eserleri arasında yer aldı ve gösterdiği başarı ile adından söz ettirdi.
