Nöbetçi Eczaneler
Mutfak Sanatları Merkezi, açılışına sayılı günler kala Kayseri’nin gastronomik turizmine yeni bir ivme kazandırmaya hazırlanıyor. Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen bu prestij proje, başkan Dr. Memduh Büyükkılıç’ın liderliğinde, şehrin zengin mutfak kültürünü dünya sahnesine taşıma amacı taşıyor. Merkez, hem eğitim hem de kültürel tanıtım hizmetleriyle önemli bir çekim merkezi olmayı hedefliyor. Henüz kapılarını açmadan büyük bir ilgiyle karşılanmaya başlayan bu tesis, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içinde yer alıyor.
Kayseri’nin gastronomik mirasını daha ileri seviyelere taşımak isteyen Başkan Büyükkılıç, Mutfak Sanatları Merkezi’nin, Anadolu mutfağının eşsiz tatlarını dünyaya sunmak üzere sayılı günlerin kaldığını belirtti. “6 bin yıllık kültürel geçmişle dolu Kayseri mutfağını bir üst seviyeye taşıyoruz” diyen Büyükkılıç, merkezin şehirlerinin UNESCO Kreatif Şehirler Ağı’nda sürekli bir yer edinmesine katkıda bulunacağını vurguladı. Ayrıca, burada hem lezzetleri deneyimleyecek hem de uzman şeflerle uygulamalı eğitimler alacaklarını da ekledi.
Yaklaşık 2 bin metrekarelik bir alanda inşa edilen bu tesis, restoranı, uygulama mutfaklarına ve eğitim odalarına sahip bir merkez olarak ilgi çekiyor. Kayseri mutfağı, burada yalnızca tadımlık bir deneyim sunmakla kalmayacak, aynı zamanda ziyaretçilerini gastronominin derin hikâyeleriyle buluşturacak.