Nöbetçi Eczaneler
Muratpaşa Belediyesi, Antalya’da gıda güvenliği ve hijyen konularında önemli bir adım atarak yeni bir dönemin kapılarını aralıyor. Belediyenin, Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) ile iş birliği içerisinde hayata geçirdiği “Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifikasyon Programı”, gastronomi sektöründe kalite standartlarını yükseltmeyi hedefliyor. Bu kapsamda, gastronominin merkezi olan Antalya’da, yiyecek ve içecek işletmeleri için yeni bir dönem başlatılarak, hijyen ve gıda güvenliğinde öncü bir şehir olma hedefleniyor. Program, restoran, kafe, lokanta ve pastane gibi işletmelere, gönüllülük esasına dayanarak uluslararası standartlara uygunluklarını belgelendirerek güvenilirlik kazandırmayı amaçlıyor.
Eğitimler ASSİM Merkezinde başlatıldı
Programın ilk aşaması, Muratpaşa Belediyesi Abdullah Sevimçok Sivil Toplum ve İnovasyon Merkezi (ASSİM) içerisinde gerçekleştirilen eğitimlerle başladı. Eğitimler, Diversey Türkiye Gıda Mühendisi Ödül Özdamar tarafından verildi; Özdamar, projenin içeriğinin geliştirilmesi ve belediyenin denetim yetkinliklerinin artırılması konularında destek sağladıklarını ifade etti.
Sürdürülebilir hijyen kültürü yaratma hedefi
Eğitime katılan Muratpaşa Belediyesi Gıda Mühendisi Ayşe Sarılar, projenin yalnızca denetimle sınırlı kalmayıp, sektörde uzun vadede sürdürülebilir bir hijyen ve gıda güvenliği kültürü oluşturmayı amaçladığını vurguladı. Bu yeni girişim ile birlikte, Antalya’nın sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda güvenli ve kaliteli gastronomi seçenekleriyle de dikkat çekeceği öngörülüyor.