Yerel Üretim Modelinin Gelişimi
Kayseri'de yerli yeşil mercimekle başlayan yerel üretim modeli, zamanla şeker, patates, nohut, dermason fasulye ve kabak çekirdeğini de kapsayacak şekilde genişliyor. Migros, Kayseri Valiliği'nin koordinasyonunda yürütülen projelerle, yerel üreticilerin pazar güvenliğini sağlarken, Kayseri'nin tarımsal ürünlerini Türkiye'nin dört bir yanındaki tüketicilere ulaştırıyor.
2023 yılında yerli yeşil mercimekle başlayan bu iş birlikleri, artık nohut ve dermason fasulye gibi farklı ürün gruplarını da kapsıyor. Migros, bu sayede yalnızca yerli ürünleri raflarında bulundurmakla kalmıyor, aynı zamanda çiftçilere ek gelir fırsatları sunarak ekim alanlarının verimliliğini artırıyor. Proje ile birlikte, Kayseri'den 2026-2027 yıllarında toplam 3 bin ton yerli yeşil mercimek alımı planlanıyor. Ayrıca, Kayseri'den Migros dağıtım merkezlerine her ay 26 tır ürün sevk ediliyor.
Tarımsal Çeşitlilik ve Sürdürülebilirlik
Kayseri'nin tarım alanındaki güçlü potansiyeli, kamu ve özel sektör iş birlikleri sayesinde daha iyi değerlendiriliyor. Kayseri Vali Yardımcısı Adnan Türkdamar, Kayseri'nin tarımda Türkiye'de 5. sırada yer aldığını belirterek, bu projelerin tarımsal üretimi daha planlı hale getirdiğini ve çiftçiler için yeni ekonomik fırsatlar yarattığını ifade etti. Migros Grubu İcra Başkanı Özgür Tort, yerli üretim destekleme yaklaşımının önemli bir örneği olan bu iş birliğinin büyümeye devam edeceğini vurguladı.
Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, çiftçilerin üretim gücü ile perakende pazara erişim imkânlarını buluşturan bu iş birliğinin önemine dikkat çekti. Tarım sektöründe sürdürülebilirliği sağlamak amacıyla geliştirilen bu model, hem çiftçilerin hem de tüketicilerin yararına bir sistem oluşturmayı hedefliyor. Bu süreç, Kayseri'nin tarımsal değerlerinin korunması ve geliştirilmesi açısından büyük önem taşımaktadır.
