Migros, Yenişehir'de Taze Gıda Tedarik Zincirine Yeni Bir Merkez Ekledi
Migros, Bursa Yenişehir'de hayata geçirdiği Meyve Sebze, Şarküteri, Paketleme ve Dağıtım Merkezi'ni düzenlenen törenle hizmete açtı. Açılışa Bursa Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, Bursa Yenişehir Belediye Başkanı Yardımcısı Fikret Hatipoğlu, Migros Perakende Genel Müdürü Mustafa Bartın, Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur ve diğer yetkililer katıldı. 40 bin metrekare alan üzerine kurulan ve yıllık 200 bin ton kapasiteye sahip tesis, meyve-sebze kabul, kalite kontrol, laboratuvar, seçme, boylama, kasalama ve paketleme faaliyetlerini aynı çatı altında topluyor. Organik ürün paketleme sertifikasına da sahip tesiste sebze-meyve ürünleri modern otomasyon sistemleriyle temizleniyor, işleniyor ve tüketime hazır şekilde paketleniyor. Tesis, 1.2 milyar TL'yi aşkın bir yatırım ile hayata geçirildi ve tam kapasiteye ulaşıldığında 500 kişilik istihdam sağlaması bekleniyor.
Tesisin öne çıkan özelliklerinden biri, şirketin ilk tropikal ürün işleme ve muz sarartma tesisini bünyesinde barındırması. Kontrollü sarartma süreçleri sayesinde hassas tropikal ürünlerde kalite, lezzet ve raf performansı daha etkin şekilde yönetilebiliyor. Tesis bünyesinde yer alan 3 bin metrekarelik peynir ve şarküteri dilimleme ve paketleme tesisinde ise yöresel peynirler ve etli şarküteri ürünleri son teknoloji Modifiye Atmosfer Paketleme (MAP) yöntemi ile paketleniyor. Tesiste tek vardiyada yıllık 7,5 milyon adet paketleme kapasitesine ulaşılabiliyor.
Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, açılışta yaptığı değerlendirmede, “Yenişehir'imizin tarımsal üretim gücüne ve ekonomik geleceğine önemli katkılar sağlayacak bu tesisin açılışını gerçekleştiriyoruz. Bu bereketli topraklarda daha fazla üretmenin yanında, ürettiğimiz ürüne daha fazla değer kazandırmak hedefimiz” dedi.
Migros Perakende Genel Müdürü Mustafa Bartın ise, “Bu tesis, taze gıda tedarik zincirimizin önemli bir halkası. Üreticiden mağazaya uzanan süreçte kalite standartlarımızı güçlendiren merkezimiz, ürün kalitesini koruma ve gıda kaybını azaltma açısından önemli bir rol üstlenecek” şeklinde konuştu.
Ekmel Baydur, tesisin sunduğu değerle ilgili, “Amacımız, üreticiden mağazaya uzanan süreçte taze, kaliteli ve hemen kullanıma uygun ürünleri müşterilerimizle buluşturmak” ifadelerini kullandı.
