Nöbetçi Eczaneler
Mersin’in Mut İlçesinde Zeytin Hasadı Başladı
Mersin’in Mut ilçesi, Türkiye’nin zeytinyağı üretiminin önemli bir kısmını karşılamaya devam ediyor. Üreticilerin hasat dönemiyle birlikte, zeytinyağı fabrikalarında yoğun bir çalışma süreci başladı. Bu yıl 120 bin ton zeytin ve yaklaşık 10 bin ton zeytinyağı rekoltesinin elde edilmesi bekleniyor.
Erken Saatlerde Hasat Başlıyor
Mut ilçesi, hem yağlık hem de sofralık zeytinlerin yetiştiği bir bölge olarak öne çıkıyor. İşçiler, sabahın ilk ışıklarıyla bahçelere girerek tırmıklarla zeytin hasadına başlıyor. Toplanan zeytinler, sofralık olanlar boylarına göre ayrı bir şekilde sınıflandırılarak satışa sunulurken bazıları yağ üretim tesislerine yönlendiriliyor. Zeytinlerin fiyatları ise elek numarasına göre kilogram başına 60 lira ile 85 lira arasında değişirken, zeytinyağının fiyatı da yaklaşık 300 liraya kadar çıkabiliyor.
Rekolte ve Hava Koşulları Üzerine Bilgiler
Mut Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz, bu yılki hasatla ilgili olarak, “2025-2026 yılı zeytin ve zeytinyağı hasadına başladık. Ancak hava koşulları sebebiyle yağışların düşük olması nedeniyle rekoltemiz biraz düşmüş durumda. Yaklaşık olarak 120 bin ton zeytin ve 10 bin ton civarında zeytinyağı bekliyoruz. Bölgemizde kayıtlı 10 milyon zeytin ağacı var. Çiftçilerimiz fiyatlardan memnun, zeytin fiyatları 60 ile 85 lira arasında dalgalanıyor,” dedi.
Üreticilerin Yorumları
Hasadın zorluğuna dikkat çeken üretici Mehmet Çaltı, “Bu yıl hava koşulları nedeniyle zeytin verimimiz çok düşük. Kalite yüksek ama ürün miktarı bir önceki yılın onda biri kadar,” şeklinde görüş bildirdi. Ayrıca, yağ üretim süreci hakkında bilgi veren makine operatörü Ali İhsan Şahin, “Dökülen zeytinlerimiz, buradan üniteye gider ve makinelerden geçerek yağ haline dönüşür. Ardından, sofralara ulaşması için ambalajlanır,” ifadelerini kullandı.
