MERSİN'DE İSTİHDAM VE MESLEKİ GELİŞİM
Mersin Büyükşehir Belediyesi, istihdamı artırmak ve mesleki gelişimi desteklemek amacıyla MERCEK Mesleki Eğitim Merkezlerini kurdu. Bu merkezler, bireylere yeni iş kapıları açmanın yanı sıra mevcut işletmelerin gelişimine de katkı sunuyor. 18 yaş üstü herkesin katılabileceği ve tamamen ücretsiz olan kurslar, özellikle kadınlar ve gençler tarafından yoğun ilgi görüyor.
KURSİYERLERE KAPSAMLI DESTEK
Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesindeki merkezlerde, meslek edinmek veya mevcut mesleğini geliştirmek isteyen vatandaşlara geniş bir alanda eğitim veriliyor. Kursiyerler, eğitim sürecinin yanı sıra sonrasında da desteklenerek iş hayatına daha güçlü hazırlanıyor.
AİLE İŞLETMESİNE PROFESYONEL DOKUNUŞ
MERCEK kurslarından faydalanan Özlem Bolat, aldığı eğitimlerle aile işletmesini geliştiren bir girişimci oldu. Gastronomi alanında kadayıflı tatlılar, pizza, Türk mutfağı, aşçı çırağı, yaş pasta yapımı ve geleneksel hamur ürünleri kurslarına katılan Bolat, daha önce sınırlı olan ürün yelpazesini zenginleştirdi. Yalnızca tantuni ve atom satışı yapılan işletmesine yeni tatlılar ve ev yemekleri ekleyen Bolat, böylece müşteri çeşitliliğini artırarak işletmenin ekonomik yapısını güçlendirdi. Kurslarda verilen hijyen, iş sağlığı ve güvenliği ile maliyet hesaplama dersleri de işletmenin sürdürülebilirliğine katkıda bulundu.
KURS KOORDİNATÖRÜNDEN DAVET
MERCEK Meslek Edindirme ve Eğitim Merkezleri Koordinatörü Gül Kadem Maya, kursların hem teorik hem de uygulamalı olarak verildiğini belirterek, “Gastronomi alanında verdiğimiz eğitimlerde hijyenden maliyet hesabına, sunum tekniklerinden iş güvenliğine kadar kapsamlı bir içerik sunuyoruz. Kursiyerlerimizin gelişimini görmek bizleri mutlu ediyor” dedi. Kursiyerlerin kendi işletmelerine kattığı yeniliklere de değinen Maya, “Kursiyerimiz ürün çeşitliliğini artırarak işletmesini geliştirdi. Bu tür başarı hikayeleri bizim için çok kıymetli. Meslek edinmek ya da kendini geliştirmek isteyen herkesi ücretsiz kurslarımıza bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
KENDİMİ GELİŞTİRDİM, İŞLETMEMİZ BÜYÜDÜ
Aldığı eğitimlerle işletmesine yeni bir yön veren Özlem Bolat, MERCEK kurslarının kendisine önemli katkılar sağladığını ifade ederek, “Daha önce bilmediğim birçok ürünü öğrendim. Bu ürünleri işletmemize kazandırdım. Kurslara devam ederek kendimi daha da geliştirmek istiyorum. Büyükşehir Belediyesinin ücretsiz kurslarından çok memnunum, herkese tavsiye ederim” dedi.
