Menteşe Pazaryeri’nde Özgün Reçeller Göz Dolduruyor
Menteşe Kapalı Pazaryeri’nde manavlık yapan Ebru Yaraş, 25 çeşit ev yapımı reçeliyle dikkatleri üzerine çekiyor. Patlıcandan acı bibere kadar uzanan bir yelpazede hazırlanan reçeller, katkı maddesi içermeyen doğallıklarıyla da pazara gelenlerin ilgisini topluyor.
Yaraş’ın Renkli Tezgahı
48 yaşındaki Ebru Yaraş, Muğla’nın Menteşe ilçesinde, kendi yaptığı reçellerle pazaryerinin en dikkat çeken tezgahlarından birini oluşturuyor. “Mevsimi gelen her meyveden reçel yapabilirim” diyen Yaraş, hem el emeğiyle hem de sunduğu farklı tatlarla öne çıkıyor. Tezgahında yer alan 20-25 çeşit reçelin her daim bulunacağını belirten Yaraş, patlıcan, karpuz kabuğu, incir ve acı biber gibi alışılmışın dışında tatların ilgi çektiğini ifade etti.
Fiyatlar ve Kalite
Ebru Yaraş, ev yapımı reçellerini küçük kavanozlar için 200 TL, büyük kavanozlar için ise 350 TL’den satışa sunuyor. Bütün reçellerinin katkı maddesi kullanmadan hazırlandığını vurgulayan Yaraş, “Benim hazırladığım reçeller sadece tatlı değil, aynı zamanda mevsimin özünü de taşımaktadır,” diye konuştu.
MENTEŞE KAPALI PAZARYERİ’NDE MANAVLIK YAPAN EBRU YARAŞ, PATLICANDAN ACI BİBERE KADAR 25 ÇEŞİT EV YAPIMI REÇELİYLE PAZARYERİNDE FARK YARATIYOR. TAMAMEN KATKISIZ HAZIRLANAN REÇELLER, HEM LEZZETİ HEM DE ÖZGÜN TATLARIYLA VATANDAŞLARIN İLGİSİNİ ÇEKİYOR.
MENTEŞE KAPALI PAZARYERİ’NDE MANAVLIK YAPAN EBRU YARAŞ, PATLICANDAN ACI BİBERE KADAR 25 ÇEŞİT EV YAPIMI REÇELİYLE PAZARYERİNDE FARK YARATIYOR. TAMAMEN KATKISIZ HAZIRLANAN REÇELLER, HEM LEZZETİ HEM DE ÖZGÜN TATLARIYLA VATANDAŞLARIN İLGİSİNİ ÇEKİYOR.
EDİRNE’NİN İPSALA İLÇESİNE BAĞLI KARAAĞAÇ KÖYÜNDE CEVİZ HASADI BAŞLADI.
EDİRNE İL GENEL MECLİS ÜYELERİ CEVDET KURT VE İSMAİL ALİŞ, KARAAĞAÇ KÖYÜNDE ÜRETİCİLERLE BİRARAYA GELDİ.
İPSALA İLÇESİNE BAĞLI KARAAĞAÇ KÖYÜNDE 2010 YILINDAN BU YANA CEVİZ ÜRETİMİ YAPAN BİROL KOÇ, “CEVİZDE EN ÖNEMLİ UNSUR SU. SULAMAYI TANKERLERLE TAŞIYARAK YAPIYORUZ. BARAJIN BİR AN ÖNCE TAMAMLANMASINI İSTİYORUZ” DEDİ.
EDİRNE’NİN İPSALA İLÇESİNE BAĞLI KARAAĞAÇ KÖYÜNDE CEVİZ HASADI BAŞLADI. CEVİZ ÜRETİMİNİN YOĞUN OLARAK YAPILDIĞI KARAAĞAÇ’TA, BU YIL YAŞANAN KURAKLIK SEBEBİYLE BU YILKİ REKOLTENİN GEÇTİĞİMİZ YILA ORANLA AZALDIĞI BELİRTİLDİ.
EDİRNE’NİN İPSALA İLÇESİNE BAĞLI KARAAĞAÇ KÖYÜNDE CEVİZ HASADI BAŞLADI. CEVİZ ÜRETİMİNİN YOĞUN OLARAK YAPILDIĞI KARAAĞAÇ’TA, BU YIL YAŞANAN KURAKLIK SEBEBİYLE BU YILKİ REKOLTENİN GEÇTİĞİMİZ YILA ORANLA AZALDIĞI BELİRTİLDİ.