Mehmet Başbuğ, Babasının Mirasını Yaşatıyor
Denizli’nin Buldan ilçesinde yaşayan ve 65 yaşında olan Mehmet Başbuğ, 50 yıl öncesinde babası merhum Habip Başbuğ tarafından kurulan çay ocağını devralarak işletmeye devam ediyor. Babasının 1976 yılında açtığı bu çay ocağında, esnaflara çay ve kahve ikram eden Başbuğ, bu mesleğin kendisine sağladığı mutluluğu ve anıları paylaşıyor.
Kahveciliğin Zorluğu ve Sağlık Faydaları
Mehmet Başbuğ, 1982 yılında askerden döndükten sonra babasına yardım etmeye başladığını ifade ederek, şu anki çay ocağını, babasının vefatından sonra 1998 yılından beri kendi eliyle işletiyor. “Kahvecilik zor bir iş ama sürekli hareket ettiğim için sağlıklı kalıyorum” diyen Başbuğ, esnaflarla birlikte eski günleri yad ettiklerini belirtiyor.
Geleneği Sürdürüyor ve Aileyi Büyütüyor
Çocukluğundan beri Demirciler Sokağı’nda bu işi yaparak büyüyen Mehmet Başbuğ, kendi çocuklarını da babasından kalan bu değerli mirasla yetiştirdiğini dile getiriyor. “Baba mesleğim olan kahveciliği, Allah sağlık verdiği sürece devam ettireceğim” diyerek, geçmişten gelen bu önemli geleneği geleceğe taşımak için kararlılığını vurguluyor.
