Marmarabirlik, Mudanya’da Zeytinyağı Fabrikası Kurma Çalışmalarına Başladı

**Marmarabirlik, Zeytinyağı Fabrikası Kurmak İçin Hazırlıklarını Sürdürüyor**

Marmarabirlik, Mudanya’da zeytinyağı üretim tesisi açma çalışmalarına başlamış durumda ve ilk sıkımın bu yıl içerisinde gerçekleştirilmesi hedefleniyor.

Marmarabirlik Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, projeyle ilgili detayları, Mudanya Kent Konseyi Başkanı Ozan Kozan ve Kent Konseyi Yürütme Kurulu üyeleriyle paylaştı. Kent Konseyi heyeti, Yıldız’a yeni görevinde başarılar diledi.

**Zeytin Tarımı için Bilimsel Yaklaşımlar**

Ziyaret esnasında, Yıldız zeytin tarımının ve üretim süreçlerinin daha bilimsel bir temele oturtulması amacıyla yürütülen araştırma ve geliştirme projeleri ile teknik eleman yetiştirme planlarından bahsetti. Ayrıca, Mudanya’da kurulacak modern zeytinyağı fabrikasının faaliyetlerine dair sürdürdükleri çalışmaları da aktardı. Yapılan yatırım sayesinde ilk zeytinyağı sıkımının bu yıl içinde gerçekleştirilmesi planlanıyor.

**Zeytincilik Lisesi Projesi**

Marmarabirlik’in eğitime yönelik projeleri arasında öne çıkan ‘Zeytin ve Zeytinyağı Uygulamalı Tarım Lisesi’ projesi de gelişimini sürdürüyor. Bu eğitim projesi kapsamında, okulun yanına bir zeytinyağı üretim tesisi ve araştırma-geliştirme laboratuvarı kurulması için çalışmalar devam ediyor.