Sofralık Üzümlerde Hasat Tarihleri Belirlendi
Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, sofralık Sultani Çekirdeksiz Üzüm için hasat tarihinin 3 Ağustos, Mevlana (Razaki) sofralık üzümü için ise 14 Ağustos olarak belirlendiğini ifade etti. Ayrıca, Sultani Çekirdeksiz Üzümün ihracat sürecinin 4 Ağustos’ta, Mevlana (Razaki) sofralık üzümünün ise 15 Ağustos’ta başlayacağını duyurdu.
Analiz Süreci ve Karar Alma Aşaması
Öztürk, konuya dair yaptığı açıklamada, Manisa’nın Salihli, Alaşehir ve Sarıgöl ilçelerinde bulunan bağların, olgunlaşma kriterlerini belirlemek amacıyla incelendiğini, toplam 16 bağdan alınan numunelerin Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Laboratuvarı’nda analiz edildiğini belirtti. Analiz sonuçlarının 28 Temmuz 2025 tarihinde Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ege Dış Ticaret ve Gümrük Bölge Müdürlüğü, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü, İzmir İl Zirai Karantina Müdürlüğü ile Ege İhracatçı Birlikleri temsilcilerinin katıldığı bir toplantıda değerlendirildiğini ve bu toplantıda hasat ile ihraç tarihleri için karar alındığını ifade etti.
Manisa’nın Üzüm Üretimindeki Yeri
Öztürk, üzümün Türkiye tarımında önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı ve Manisa’da 871 bin dekarlık alanda bağcılık yapıldığını açıkladı. Özellikle çekirdeksiz üzümler, dünya çapında büyük bir talep görürken, Manisa’nın bu talebin büyük bir kısmını karşılama potansiyeline sahip olduğunu belirtti. Sofralık üzümlerde kaliteyi etkileyen unsurlar arasında salkım boyutunun ortalama büyüklükte ve homojen olması, renginin karakteristik nitelikleri taşıması ile istenen tat ve dokunun bulunduğu örneklerin yer aldığını söyledi. Ayrıca, Manisa’nın iklim, toprak ve su koşullarının elverişliliği ile yerel üreticilerin uzun yıllara dayanan tecrübesinin, hem iç pazarda hem de uluslararası piyasada verim ve kalite açısından şehre avantaj sağladığını belirtti.
Öztürk, Manisa’dan yapılan Sofralık Sultani Çekirdeksiz Üzüm ihracatının yılda yaklaşık 200 milyon dolar gelir sağladığını sözlerine ekleyerek, bu sezonun ülkeye, çiftçilere ve ihracatçılara bereket getirmesini diledi.
Haber Kaynağı: İhlas Haber Ajansı