Nöbetçi Eczaneler
Kütahya’da Kışın Vazgeçilmezi: Doğal Kaz Eti Tiridi
Kütahya’da kış mevsiminin en sevilen lezzetlerinden biri olan doğal ‘Kaz eti tiridi’ sezonu resmen açıldı. Kaz eti ile ince yufkanın buluşmasıyla hazırlanan bu özel yemek, özellikle soğuk havalarda bölge halkı tarafından sıklıkla tercih ediliyor.
Tirit Sezonu Başladı
Tirit sezonunun başlamasıyla birlikte arkadaşlarına bu lezzeti sunan Bekir Aksu, yapılan yemeğin hazırlanışı ve tadı hakkında izlenimlerini paylaştı. Aksu, bu özel yemeğin özellikle kar yağdığı günlerde tercih edildiğini vurgulayarak, “Yufkaların üzerine kaz etini dökeriz ve afiyetle yeriz. Aslında kar yağınca yenmesi gelenektir ama bu sene biraz erken başladık,” şeklinde konuştu.
Kaz Etinin Eşsiz Faydaları
Kaz etinin hem lezzeti hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla tanındığını belirten Aksu, “Bu yemek insanın içindeki tüm dertleri alıp götürür, ruhu dinlendirir. Son derece lezzetlidir, bir kere yiyen bir daha yemek ister,” sözleriyle lezzetin heyecanını paylaştı.
Gelenek Haline Gelen Tirit Keyfi
Her yıl kış döneminde tirit yapmanın bir gelenek haline geldiğini dile getiren Aksu, “Bu geleneğimiz oldu. Her yıl mutlaka tüketeceğimiz bir lezzet haline geldi,” diyerek kaz eti tiridinin bölgedeki kültürel önemi hakkında bilgiler verdi. Kütahya’nın bu eşsiz geleneği, yerel mutfağın zenginliğini gözler önüne seriyor.
