Kütahya’nın Hisarcık İlçesinde Sağlıklı Zeytin Tercihi Artıyor
Kütahya’nın Hisarcık ilçesinde son dönemlerde, sağlıklı ve ekonomik zeytin yapımına olan ilgi artış gösterdi.
Zeytin hasat mevsiminin başlaması ile birlikte, Manisa’nın Akhisar ilçesinden taze siyah ve yeşil zeytinler ilçenin pazarında büyük ilgi görüyor. Özellikle evlerde salamura zeytin yapımının popülerleştiğine dikkat çeken zeytin satıcısı Mustafa Korkmaz, “Akhisar’dan getirilen yeni mahsul yeşil zeytin kilosu 70-120 TL, siyah zeytin kilosu ise 100-160 TL arasında fiyatlandırılıyor. Bu yıl zeytin üretiminde yaşanan azalma sebebiyle fiyatlar biraz yükselmiş olsa da, halk sağlıklı ve piyasa fiyatlarının altında zeytin bulabildiği için salamura zeytinleri tercih ediyor.” şeklinde konuştu.
Sık Tercih Edilen Salamura Zeytinler
Korkmaz, ayrıca, “Müşterilerimize satın aldıkları yeşil zeytinleri, makinede kırarak veya çizerek teslim ediyoruz. Bu sayede, vatandaşlarımız çizme ve kırma zahmetinden kurtulmuş oluyor. Satışlarımız oldukça iyi gidiyor.” sözlerini ekleyerek, bu yeni uygulamanın tüketiciler tarafından beğenildiğini vurguladı. Her geçen gün artan talep, zeytin üreticilerinin ve satıcılarının umutlarını artırıyor.

