Kayseri Ticaret Borsası Toplantısı
Kayseri Ticaret Borsası (KTB) tarafından yapılan değerlendirme toplantısında, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık piyasasına dair önemli kararlar alındı. Toplantıya Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, Kasaplar Odası Başkanı ve Veteriner Hekimler Odası Başkanı da katıldı.
Tavsiye Edilen Fiyatlar
Toplantıda, büyükbaş kesim ücreti 8.500 TL, küçükbaş kesim ücreti ise 2.000 TL olarak tavsiye edildi. Alınan kararların yalnızca tavsiye niteliğinde olduğu ve piyasa koşullarına göre değişiklik gösterebileceği belirtildi.
Başkan Bağlamış'ın Açıklamaları
Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış, piyasa düzeninin sağlanması ve hem üreticilerin hem de vatandaşların mağduriyet yaşamaması için sektör paydaşlarıyla işbirliği yaptıklarını ifade etti. Bağlamış, “Amacımız, üreticimizin emeğinin karşılığını alması ve vatandaşlarımızın kurban ibadetini güvenli bir şekilde yerine getirebilmesidir” dedi.
Belirlenen Fiyatlar
Büyükbaş Kurbanlık Tavsiye Fiyatları:
- Büyükbaş erkek canlı kilogram fiyatı: 450 TL
- Damızlık vasfını yitirmiş düve canlı kilogram fiyatı: 425 TL
- Damızlık vasfını yitirmiş dişi sığır canlı kilogram fiyatı: 350 TL
- Büyükbaş kesim ücreti: 8.500 TL
- Büyükbaş detaylı parçalama ücreti: 8.500 TL
- Büyükbaş hisse bedeli: 35.000 TL – 50.000 TL
Küçükbaş Kurbanlık Tavsiye Fiyatları:
- Küçükbaş erkek canlı kilogram fiyatı: 400 TL
- Damızlık vasfını yitirmiş dişi küçükbaş canlı kilogram fiyatı: 350 TL
- Küçükbaş kesim ücreti: 2.000 TL
- Küçükbaş detaylı parçalama ücreti: 2.000 TL
- Küçükbaş kurbanlık fiyatı: 25.000 TL – 35.000 TL
Ek Hizmetler
- Kıyma çekim ücreti: 20 TL
- Sucuk dolum ücreti (kg): 20 TL
