Nöbetçi Eczaneler
Kurban Bayramı Öncesi Bıçak Ustaları Yoğun Mesai İçinde
Gaziantep’te, Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte bıçak bileme ustalarının çalışma temposu artmış durumda. Müşteri taleplerinin çoğalmasıyla, ustalar, bıçakları zamanında ve kaliteli bir şekilde bilemek için kesintisiz çalışıyor.
Bayram Hazırlıkları İçin Bıçakçılara Yoğun İlgi
Kurban Bayramı’na günler kala, bıçakçıların iş yükü belirgin bir şekilde arttı. Bakırcılar Çarşısı’ndaki ustalar, halkın bıçaklarını bayramdan önce hazırlamak için durmaksızın çalışıyor. Bıçak bileme ustaları, bayram telaşında olan vatandaşların yoğun taleplerine karşı hızlı hizmet vermeye gayret gösteriyor.
Çeşitli bıçak satan işyerleri, bir yandan kendilerine ait ürünlerin satışını gerçekleştirirken, öte yandan müşterilerinin bıçaklarını bileme işlemiyle meşguldür.
Ustalar İlettikleri Uyarılarla Dikkat Çekiyor
Kurbana az bir zaman kalmasıyla birlikte bıçak bileme ustası Erhan Kaz, bıçakçıların hareketliliğinin arttığını ve kurban kesmek isteyen müşterilerin bıçaklarını hazırlatma telaşına düştüğünü belirtti. Kaz, özellikle son günlere bırakmamaları gerektiğini vurgulayarak, “Vatandaşlarımız bıçaklarını mümkün olan en erken zamanda getirirse, daha iyi sonuçlar elde edebiliriz. Biz son günde de bıçakları bileyebiliyoruz ama yoğun talep biriken işlerimizi zorlaştırıyor. Keskin bıçak, kurban kesimi sırasında hayvanın hissetmemesi açısından önemlidir. Bu dönemde en fazla bıçak bileme hizmeti veriyoruz,” şeklinde konuştu.
Müşteriler İçin Hazırlıklar Tamam
Bıçak ustası Gökmen Gürban, Kurban Bayramı hazırlıkları kapsamında esnafın yoğun bir çalışma dönemine girdiğini dile getirdi. “Kurban Bayramı için hazırlıklarımızı tamamladık. Kebap şişleri, mangal ve ızgara ürünlerimiz de hazır durumda. Müşterilere en iyi hizmeti sunmaya çalışıyoruz. Mangal fiyatlarımız ise 350 liradan başlayıp, 1200 liraya kadar çıkabiliyor,” dedi.
Gaziantep’teki bıçak ustaları, bayram öncesi yoğunluğu en iyi şekilde karşılamak için tüm gayretleriyle çalışıyor.