Kurban Bayramı Öncesi Önemli Uyarılar
Ağrı Veteriner Hekimler Odası Başkanı Osman Aldoğan, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşlara kurbanlık hayvan alımında ve kesiminde dikkat etmeleri gereken hususlarla ilgili önemli bilgiler verdi. Aldoğan, hayvanların sağlık durumları hakkında belgelerin ve kesim şartlarının titizlikle incelenmesinin halk sağlığı açısından kritik bir öneme sahip olduğunu ifade etti.
Kurbanlık Seçiminde Dikkat Edilmesi Gereken Belgeler
Aldoğan, büyükbaş kurbanlık hayvan seçiminde göz önünde bulundurulması gereken belgeleri aktardı: “Hayvanların Tarım ve Orman Bakanlığı’na kayıtlı olduğunu kanıtlayan kulak küpesi, pasaport ve Veteriner Hekimi tarafından düzenlenmiş sevk raporu bulunmalıdır. Bu belgeler, hayvanın sağlıklı olduğuna, bulaşıcı hastalıklardan ari olduğuna ve gerekli aşılarının yapıldığına işaret eder. Küçükbaş hayvanlarda da aynı belgelerin olması gerektiğini vurguluyoruz.”
Uzman Kontrolü ve Mobil Uygulama Desteği
Kurbanlık hayvan alırken, yaş tayini ile hayvanın kurbanlık vasfının uzman kişilerce incelenmesinin şart olduğunu belirten Aldoğan, vatandaşların bilinçli hareket etmeleri gerektiğine dikkat çekti. Ayrıca, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın geliştirdiği “TARIMCEBİMDE” mobil uygulamasıyla hayvanların kulak küpe numarasından pek çok bilgiye ulaşılabileceğini belirtti.
Kurban Kesiminin Güvenli Yapılması Gerekir
Kurban kesiminin yalnızca belediyelerin izin verdiği alanlarda veya Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı kesimhanelerde gerçekleştirilmesi gerektiğini altını çizen Aldoğan, “Kesim işlemleri hijyenik şartlarda, hayvan refahı gözetilerek ve uzman kişiler tarafından yapılmalıdır. Kesim sırasında veya sonrasında ette ya da organlarda herhangi bir şüpheli durumla karşılaşılırsa, derhal alanda görevli veteriner hekime bilgi verilmeli ve gerekirse tutanak tutulmalıdır” şeklinde uyarıda bulundu.
Bayram Mesajı ve Halk Sağlığına Dikkat
Bayram mesajı olarak, “Veteriner Hekimler Odası olarak Yönetim Kurulumuz adına tüm İslam aleminin Kurban Bayramı’nı kutluyor, bu bayramın sağlık, huzur ve bereket getirmesini Yüce Allah’tan niyaz ediyoruz” sözlerini ekleyen Aldoğan, insanlarda görülen bulaşıcı hastalıkların %60’ının hayvan kaynaklı olduğunu ve gıda risklerinin %90’ının hayvansal ürünlerden kaynaklandığını hatırlatarak, sağlıklı kurbanlık hayvan tüketiminin halk sağlığı açısından kritik önem taşıdığını vurguladı.