Nöbetçi Eczaneler
Konya’da bulunan ‘Gül Mutfağı’, burada yaşayan meczuplar için günlük sıcak yemekler hazırlayan gönüllü aşçılar ve hayırseverlerle dolup taşan bir mekan olma özelliği taşıyor. Şehirde ‘Konya’nın Gülleri’ olarak bilinen bu grup, özellikle tarihi Bedesten Çarşısı yakınında, Kapu Camisi çevresinde vakit geçiriyor. Gül Mutfağı, her gün hayırseverlerin katkıları ve gönüllü mutfak ekibi tarafından sunulan yemeklerle besleniyor. Öğle namazının ardından buraya gelen Konya’nın Gülleri, burada aile sıcaklığı içinde yemeklerini alıyor. Gül Mutfağı’nın kurucusu Mevlüt Ayvazoğlu, burada toplananlara sadece yemek sunmakla kalmayıp, onlara diş kirası verdiklerini de belirtiyor.
Ayvazoğlu, “Burası herhangi bir ticari kaygı gütmeyen, sadece yardımlaşmayı esas alan bir yer” diyerek, buraya devamlı olarak gelen insanların dostane bir atmosferde yemekten faydalandığını vurguluyor. Hayırseverlerin destekleri ile buradaki yardımların sürdüğünü, dünya çapında gelen isteklerin de artarak devam ettiğini ifade ediyor. Ayrıca, gelen tüm misafirlerin farklı bir uyum içinde hareket ettiğini ve zaman zaman kendisini çarşıda takip ettiklerini aktarıyor.
Mevlüt Ayvazoğlu, yapmış olduğu bu iyiliklerde kendisine herhangi bir beklentisi olmadığını, sadece dua beklediğini belirtiyor. Burada gönüllü olarak yemek hizmeti veren Sema Aydın ise, bu işin daha fazla insana ulaşmasını umarak, duyarlılığı artırmayı arzuladıklarını ifade ediyor. Konya’nın Gülleri de bu sıcak yuva ortamında yemeklerini yemenin mutluluğunu yaşıyor.