Nöbetçi Eczaneler
Kocaeli’de yer alan ve Türkiye’nin en büyük afet mutfaklarından biri olarak kabul edilen “Hızır 41”, Marmara Bölgesi’nde olabilecek afet olaylarına karşı eksiksiz bir hazırlıkla beklemekte. İki gün önce Marmara Denizi’nde meydana gelen 6.2 büyüklüğündeki depremin hemen ardından Hızır 41, İstanbul’a yalnızca 2 saat içinde 20 bin kişiye sıcak çorba ulaştırdı.
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, afetlere karşı daha hazırlıklı bir şehir oluşturmak amacıyla önemli adımlar atıyor. Bu çerçevede hayata geçirilen Gıda Üretim Tesisi Projesi, 19 Eylül 2022’de temeli atılarak 6 Şubat 2025’te devreye girdi. Hızır 41 Afet Mutfağı, afet anlarında sıcak yemek ve gıda desteği sunmak üzere kurulmuş durumda.
Tesisin açılışında konuşan Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, “Kahramanmaraş merkezli depremler bize çok değerli bir deneyim kazandırdı ve buranın tasarımında bu tecrübeyi göz önünde bulundurduğumuz için burası her an çalışır durumda olmalı. Ekip, olası bir afet durumunda hızlıca devreye girebilmek için sürekli hazır bekliyor. Afet öncesi hazırlık yapmak kadar, anı yönetmek ve sonrasını idare etmek de büyük önem taşıyor. Her üç aşamada da aktif olmanız gerekir. Bu yüzden hazırlıkların tamamı büyük önem taşıyor,” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Çeşitli alanları kapsayan bu tesis; gıda üretim bölgeleri, afet mutfağı ve mobil afet tırları ile acil durumlarda vatandaşların gıda ihtiyaçlarını hızlı bir şekilde karşılıyor. 10 bin 350 metrekarelik bir alanda yer alan bu yapının zemin katında sıcak yemek ve ekmek üretim alanlarının yanı sıra, et işleme, sebze hazırlama ve paketleme üniteleri de mevcut. Ayrıca, tesis, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin sosyal etkinliklerinde yemek desteği sağlıyor ve ihtiyaç sahibi ailelere de yemek pişirme hizmeti sunuyor. Hızır 41, günde 150 bin kişiye çorba ve 20 bin kişiye 3 öğün yemek çıkarma kapasitesine sahip.
Hızır 41 Afet Mutfağı’nın Üretim Müdürü Yasemin Talaş, tesis hakkında şu bilgileri verdi: “Afet durumlarında şehir ve çevresine yapılacak yardımları üstlenmek amacıyla kurulan Hızır 41, 6 Şubat 2025’te hizmet vermeye başladı. Sıcak yemek konusunda 150 bin kişilik çorba ve 20 bin öğün yemek sağlayabiliyoruz. Ayrıca, ekmek ve yemek tırlarımız da mevcut.”
23 Nisan’daki İstanbul depreminde de hızlıca harekete geçtiklerini belirten Talaş, “2 saat içinde afet tırımızı personelimizle birlikte bölgeye ulaştırdık ve 20 bin kişiye sıcak çorba sunduk. Hızır 41, kendi şehirimize de destek vermeye devam etmekte. Düğün salonları ve diğer işletmelere sıcak yemek, kuru pasta, yaş ve et ürünleri temin ediyoruz. Marmara ve çevre illerine hizmet verecek bir kapasitemiz bulunuyor ve şu anda 70 kişilik bir ekiple çalışmaktayız. Antikkapı olarak, Hatay depreminin ardından da yaklaşık 10 ay boyunca bu alanda hizmet sağladık,” şeklinde konuştu.