Kocaeli, “Asrın felaketi” olarak tanımlanan Kahramanmaraş merkezli depremlerin yıldönümünde önemli bir adım atarak “Hızır 41 Afet Mutfağı”nı hizmete açtı. Bu tesis, Marmara Bölgesi’nde meydana gelebilecek afet durumlarında halkın yanında olmayı hedefliyor.
İlgili afetlere yönelik hazırlık çalışmaları kapsamında Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Gıda Üretim Tesisi Projesi’ni hayata geçirdi. 19 Eylül 2022’de temeli atılan bu büyük proje, bugün yapılan görkemli bir törenle hizmete girdi. Hızır 41 Afet Mutfağı, ülkemizin en büyük afet mutfağı olma özelliği taşıyor. Antikkapı A.Ş. tarafından inşa edilen bu merkez, afet durumlarında mobil bir üretim noktası olarak vatandaşların temel yiyecek ihtiyaçlarını karşılayacak. Toplamda 10.350 metrekarelik bir alana yayılan tesisin zemin katında sıcak yemek ve ekmek üretimi ile ilgili çeşitli alanlar yer almakta. Ayrıca, sebze işleme, unlu mamuller ve pastörize yemek üretim tesisleri gibi bölümler de bulunuyor. Tesis ayrıca, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi sosyal tesislerinde düzenlenecek etkinlikler için de yemek desteği sağlayacak.
Tesisin açılışında konuşan Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, “Afet tırlarımız ile ekibimiz her zaman hazır durumda. Bir afet durumunda anında harekete geçmek için gerekli tüm ekip ve malzemeye sahibiz. Kahramanmaraş’taki depremler, hazırlık süreçlerimizi gözden geçirmemizi sağladı. Ekibimiz, herhangi bir acil durum oluştuğunda mobilize olmayı başaracak.” dedi ve ekledi, “Afet öncesi hazırlıkları yapmak, afet anını ve sonrasını yönetmek oldukça kritik.”
Başkan Büyükakın, Hızır 41 Afet Mutfağı’nın günde 150 bin kişiye çorba, 20 bin insana ise 3 öğün yemek çıkarma kapasitesine sahip olduğunu belirtti. Tesisin 10 bin metrekarelik kapalı alanı, hem olağan dönemlerde sosyal etkinlikler için hazırlık yapma işlevi görecek hem de afet anında profesyonel şekilde yönetilebilecek bir sistem sunacak. Kocaeli Valisi İlhami Aktaş ise, projenin afet anlarında hayati bir rol oynamasının tesisin önemini artırdığını ifade etti.