Eskişehir’deki Bal Kabağı Panayırı’nda Büyüleyen Lezzet: Bal Kabaklı Gözleme
Kızılinler Mahallesi’nde gerçekleştirilen 3. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, özel tarifle yapılan bal kabaklı gözlemeleriyle dikkat çekti.
Yöresel Ürünlerin Satışı ve Etkinlikler
Tepebaşı Belediyesi’nin ev sahipliği yaptığı etkinlikte, çeşitli yöresel ürünlerin satışının yanı sıra keyifli etkinlikler de yer aldı. Üretici kadınların özenle hazırladığı bal kabaklı gözleme, ziyaretçilerin ilgisini üzerine çekmeyi başardı. Bu lezzetli yöresel ürün, panayıra gelen vatandaşlardan tam not aldı.
Gözlemenin Özel Tarif Kutlaması
Kızılinler Köyü’nden çiftçi Nermin Gençtürk, kendi ürettikleri bal kabakları ve patateslerle hazırladıkları gözleme hakkında, “Bu gözlemeyi tuzla yapıyoruz. Tadı gerçekten muhteşem oluyor,” ifadelerini kullandı. Gençtürk, bu tatlı lezzetin Kızılinler’e özgü olduğunu belirterek, bu yıl bal kabağının coğrafi işaretini alarak tescillendiklerini de vurguladı. “Panayırda gözlememiz çok seviliyor. Ziyaretçiler çoğu zaman ‘Bal kabaklı gözleme nasıl bir tat?’ diye soruyor. Tadına bakanların çoğu bir daha geri dönüp mutlaka satın alıyor,” şeklinde konuştu.
Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, katılımcılara sadece bir gastronomik deneyim sunmakla kalmayıp, yöresel ürünlerin tanıtımına da büyük katkı sağlıyor.
