Türk Kızılay, deprem sonrası kadınların mesleki gelişimlerini desteklemek amacıyla düzenlediği ‘İyilikle Pişen Hayatlar' atölyelerinin 11'incisini İstanbul‘da hayata geçirdi. Atölye kapsamında, Kilis'ten gelen 20 kadın, ünlü şef Somer Sivrioğlu ve diğer şeflerin rehberliğinde aşçılık eğitimi aldı. Bu program, kadınların hem psikososyal güçlenmelerine hem de iş hayatına katılımlarını kolaylaştırmaya yönelik bir destek sunmayı amaçlıyor. Şefler Hasan Biltekin, Milhan Erdem, Metin Yavuz ve Zübeyde Yaşlak gibi isimlerin katılımıyla gerçekleştirilen eğitim, katılımcılara mutfak konusunda önemli bilgiler sundu.
Kadınların Mutfaktaki Deneyimi
Türk Kızılay Genel Başkanı Fatma Meriç Yılmaz, bu atölyeyi başlatma nedenlerini, kadınların mesleki gelişimlerine katkıda bulunmak ve iş gücüne katılımlarını desteklemek olarak ifade etti. Yılmaz, kadınların evlerinden getirdikleri mutfak deneyimlerini endüstriyel mutfak bilgileriyle destekleyerek iş hayatına geçişlerini sağlamak istediklerini belirtti. Ayrıca, şefler tarafından hazırlanan bir eğitim kitabı ile bu süreçte edinilen bilgilerin kalıcı bir kaynak haline getirileceğini vurguladı.
Şeflerin Destekleyici Rolü
Atölyeye katılan Şef Somer Sivrioğlu, kadınların kendi mutfaklarında lider olduklarını ve kendi yeteneklerini geliştirmeleri için onlara destek vermek istediklerini ifade etti. Sivrioğlu, bu tür projelerin kadınların daha mutlu ve umutlu bir yaşam sürmelerine yardımcı olduğunu belirtti. Eğitim sonunda katılımcılar, şeflerin elinden sertifikalarını alarak başarılı bir şekilde programı tamamladılar.
Bu atölyeler, 6 Şubat depremlerinin ardından özellikle kadınların güçlenmesine yönelik önemli bir adım olarak öne çıkıyor ve Türk Kızılay'ın bu tür projeleri sürdürmesi büyük bir anlam taşıyor.
