Nöbetçi Eczaneler
Melatonin İçeren Besinler ve Uyku Üzerindeki Etkileri
Acıbadem Kayseri Hastanesi Diyetisyeni Burcu Akbeyaz Özger, kış aylarında uyku kalitesini artırmak adına melatonin içeren gıdaların tüketilmesinin faydalı olabileceğini vurguladı. Özger, bu besinler arasında en öne çıkanların vişne ve ceviz olduğunu belirterek, “Vişne veya vişne suyu, melatonin açısından zengin meyvelerden biridir. Ceviz ise melatonin içeriği yüksek olan nadir kuruyemişlerden biridir. Ayrıca yulaf, pirinç, mısır ve arpa gibi tam tahıllar, domates, brokoli gibi sebzeler, muz ve ananas gibi tropikal meyveler ile yumurta da önemli melatonin kaynaklarıdır. Bu besinler, vücudun melatonin seviyesini artırarak daha sakin bir uykuya geçiş sağlanmasına yardımcı olabilir” diye konuştu.
Küresel Uykusuzluk Sorunu
Uykusuzluk sorununun dünya genelinde yaygın bir sağlık problemi olduğunu ifade eden Özger, “Uykusuzluk, nüfusun yaklaşık üçte birini etkileyen bir durumdur. Bu durum, ciddi bir sağlık tehdidi oluşturmaktadır. Melatoninin uyku kalitesini artırdığı ve melatonin içeren gıdaların da uykuya yardımcı olabileceği çeşitli araştırmalarla kanıtlanmıştır” dedi.
Melatoninin Diğer Faydaları
Özger, melatoninin bağışıklık sistemi ve metabolizma üzerinde önemli etkileri olduğunu belirtirken, şunları da ekledi: “Melatonin, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurken, vücudu antioksidan etkilere karşı destekler, jet lag etkisini azaltır ve endokrin sistemi olumlu yönde etkiler. Ayrıca, leptin ve insülin duyarlılığını düzenlemede etkili olduğu gibi, stres ve kortizon hormonlarının dengesinde de önemli rol oynar. Kanser araştırmalarında dahi melatonin hormonunun önemi gözlemlenmiştir.”
Melatoninin Kaynakları ve Triptofan İlişkisi
Özger, melatoninin vücutta üretilebildiğini, fakat belirli gıdaların da tüketilerek desteklenebileceğini vurgulayarak, “Vişne ve ceviz gibi meyve ve kuruyemişlerin yanı sıra, tam tahıllar, sebzeler ve tropikal meyveler de önemli kaynaklar arasındadır. Bununla birlikte, melatonin sentezi için gerekli olan triptofan kaynaklarına da dikkat edilmeli. Süt, hindi eti, balık, kabak çekirdeği, tahin, susam, fındık ve badem gibi besinler, melatonin üretimini artırmada etkilidir” dedi.
Hayvansal Gıdalarda Melatonin İçeriği
Yapılan araştırmalarda melatonin miktarlarının hayvansal gıdalarda incelendiğini dile getiren Özger, “Yapılan detaylı incelemeler sonucu, balık ve yumurtanın melatonin içeriği açısından kırmızı etten daha yüksek olduğu bulunmuştur” dedi.
Anne Sütünün Rolü
Anne sütündeki melatonin seviyeleri hakkında da bilgi veren Özger, “Anne sütü araştırmalarında melatonin hormonu tespit edilmiştir. Emziren annelere, sağdıkları sütlerin üzerine tarih ve saat yazmaları gerektiğini hatırlatmak isteriz. Çünkü akşam ve sabah sağılan sütlerin melatonin miktarı oldukça farklıdır. Sabah sağılan sütler, akşam sağlananlardan yaklaşık 10 kat daha düşük melatonin içeriğine sahiptir. Yanlış zamanlarda verilen süt bebekte huzursuzluk yaratabilir” ifadelerine yer verdi.
