Nöbetçi Eczaneler
Kırklareli’nde Türk Mutfağı Haftası Coşkusu
Kırklareli’de düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde, özel gereksinimli öğrenciler aileleriyle birlikte köfte ve kaçamak hazırlama heyecanı yaşadı.
Kırklareli Valiliği tarafından organize edilen etkinlikler, Kırklareli Üniversitesi Araştırma ve Uygulama Mutfağı’nda “Aileler Mutfakta, Kırklareli Yemekleri Yarışması” adı altında gerçekleştirildi. Bu yarışmaya katılan özel gereksinimli öğrenciler, aileleriyle birlikte geleneksel köfte ve kaçamak yemeklerini hazırlama fırsatı buldular.
Yarışma Heyecanı İki Aşamada Gerçekleşti
Yarışmaya 15 aile katıldı ve süreç iki aşamalı olarak düzenlendi. İlk aşamada aileler, kendilerine sunulan malzemelerle köfte yapma becerilerini sergiledi. İkinci aşamada ise kaçamak tarifi uygulandı.
Etkinliğe katılan şefler, Bulgaristan, Bosna-Hersek, Yunanistan ve Arnavutluk’tan gelen uzman isimler, hazırlanan köfte ve kaçamaklara puan vererek değerlendirmelerini yaptı.
Ödül ve Katılım
Etkinliği Kırklareli Valisi Uğur Turan, Vali Yardımcısı Elif Canan Tuncer, Aile ve Sosyal Hizmetler Müdürü Bilgin Özbaş ve Kültür ve Turizm Müdürü Veli Şen yakından takip etti. Yarışmada birinci olan aile, tatil ödülü kazanacak.
Katılımcılardan biri olan Nesrin Kamış, yarışmaya ilk kez katıldığını belirterek, bu tür etkinliklerin desteklenmesinin önemine vurgu yaparak emeği geçenlere teşekkür etti.
Bu tür organizasyonlar, hem toplumsal dayanışmayı artırmakta hem de Türk mutfağının zenginliklerini tanıtmakta önemli bir rol oynamaktadır.
