Kaynarca’da Ev Hanımları Yufka Yapımına Başladı
Sakarya’nın Kaynarca ilçesinde bulunan Konak Mahallesi’nde ev kadınları, Ramazan ayı öncesinde geleneksel yufka üretimine hız verdi.
Mahalle halkı, sabah erken saatlerden itibaren bir araya gelerek, hazırladıkları fırınlarda el açması yufkaları pişiriyor. Bu lezzetli hamur işleri, hem kışlık hem de Ramazan sofraları için önemli bir hazırlık sürecinin parçası.
İmece Gelenekleri Yaşatılıyor
Kadınlar, yıllardır süregelen imece geleneğini yaşatmanın mutluluğunu paylaşarak, iş birliğinin getirdiği bereketi vurguluyor. Açılan ve pişirilen yufkalar, titizlikle istiflenerek Ramazan’da kullanılmak üzere hazır hale getiriliyor.
Her yıl düzenlenen bu toplu çalışma etkinliği, Konak Mahallesi’nde komşuluk ilişkilerini kuvvetlendirirken, aynı zamanda Ramazan ayının birlik ve dayanışma ruhunu da yansıtıyor. Bu geleneksel faaliyet, kadınların bir araya gelmesini sağlamanın yanı sıra, yerel dayanışmayı da pekiştiriyor.
