Gemlik’te Zeytin Hasadı Başladı

Bursa’nın Gemlik ilçesine bağlı Katırlı mahallesinde zeytin hasadı başlamışken, rekolte düşüklüğü nedeniyle karamsar günler geçiren üreticilerin morale ihtiyacı vardı. Ancak son yağışlar bu durumu değiştirdi.

Özel Aromalı Zeytinler

Katırlı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Hulusi Bayrak, kooperatifin 44 yıllık geçmişi olduğunu belirtti. Katırlı Dağları ve eteklerinden özenle toplanan zeytinlerin, kendine has aroması ve lezzetiyle dikkat çektiğini ifade etti.

Bayrak, “Her yıl yaklaşık 5 bin ton zeytin üretimi yapıyoruz. Yalnızca bu bölgeye ait zeytinleri işleyerek, Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırıyoruz. Bizim zeytinimizi tadanlar bir daha vazgeçemiyor. İhracat konusunda şu an sadece İsviçre’ye yılda 50 ton ürün gönderiyoruz. Yurt dışından talep oldukça fazla, fakat iç piyasayı da göz önünde bulundurarak siparişleri geri çevirmek zorunda kalıyoruz.” şeklinde açıklamada bulundu.

Rekolte ve Hasat Bilgileri

Bu yıl zeytinlerde “yok yılı” yaşandığını vurgulayan Bayrak, verimlerin geçen yıla göre yaklaşık yüzde 30 azaldığını dile getirdi. Katırlı mahallesinde toplamda bin 500 ton civarında zeytin üretimi bekleniyor ve bunun yarısının yağlık zeytin olacağını belirtti. Ayrıca, sinek zararı nedeniyle bu yıl ürün kaybının da yaşanabileceğini dile getiren Bayrak, “Hasat işlemlerine başladık ve Katırlı zeytinini sevenlerin taleplerini karşılamayı sürdüreceğiz.” dedi.

Yağışların Önemi

Bayrak, bahçelerin sulanmadığını, zeytinlerin tamamen doğanın sağladığı su ile yetiştiğini vurgulayarak, “Kooperatifimize ait 21 dönümlük arazinin de sulaması yok. Eğer son zamanlarda yağış olmasaydı, iyi bir ürün elde edemezdik. Kendi bahçemizden 4-5 ton zeytin bekliyoruz.” şeklinde konuştu.

Yok yılı ve kuraklıkla dikkatli bir sezon geçirdiklerini bildiren Bayrak, “Bölgedeki kuru tarım uygulamaları nedeniyle yağışlar hayat kurtarıcı. Bursa’daki son yağışlar Katırlı Dağları’na da ulaştı ve zeytinlerin gelişimini olumlu etkiledi. Kaliteyi artırmak için her türlü çabayı gösteriyoruz. Kasım sonuna kadar hasatlarımız devam edecek.” diye ekledi.