Kastamonu Üniversitesi Gastronomi Etkinliği
Kastamonu Üniversitesi tarafından düzenlenen 50. Turizm Haftası etkinlikleri çerçevesinde 7 farklı bölgeden gelen 7 farklı kültür ve yemek sergilendi. Etkinlik, Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi bahçesinde gerçekleştirildi ve katılımcılardan yoğun ilgi gördü.
Etkinlikte, Türkiye'deki 7 coğrafi bölgeye ait öne çıkan yemekler, bu yemeklerin hikayeleri ve kültürel değerleri katılımcılara sunuldu. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Turizm Rehberlik Bölümü öğrencileri tarafından hazırlanan yemekler, bahçede kurulan stantlarda tanıtıldı ve daha sonra öğrencilere ikram edildi.
Dekanın Açıklamaları
Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Burhan Sevim, etkinlikte yaptığı konuşmada, 'Hazırlanan yemeklerin ikramının yanı sıra, Turizm Rehberliği Bölümü öğrencilerimiz de bu yemeklerin hikayelerini ve bölgenin öne çıkan turizm değerlerini anlatıyorlar. Amacımız, fakültemizin ormancılık ve tabiat turizmi misyonuna katkıda bulunmak ve ülkemizin turizm ile gastronomi değerlerini öne çıkartarak bir farkındalık oluşturmak' dedi.
Öğrencilerin Görüşleri
Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi Bölümü öğrencisi ve Gastronomi Rehberlik Topluluğu Başkanı Edanur Doğanay, 'Turizm Haftası'nda 7 bölgemizden 7 farklı kültür ve tarihi bir araya getirmek istedik. Gastronomi ve Rehberlik öğrencileri olarak güzel bir organizasyon gerçekleştirdik' ifadelerini kullandı.
Rehberlik öğrencisi Cemile Dibebiş de, farklı kültürlerin yemeklerini bir arada görme ve tatma imkanı bulduklarını belirtti.
