Dr. Mehmet Muharrem Kasapoğlu, 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla İzmir Ticaret Odası‘nda düzenlenen etkinlikte, gıdanın bir silah olarak kullanılmasının asla kabul edilemeyeceğini ifade etti. Kasapoğlu, gıdanın sadece ticari bir ürün olarak değerlendirilmemesi gerektiğini, bunun bir insan hakkı olduğunu belirtti.
Savaş ve çatışmaların gıda güvensizliğine yol açtığını vurgulayan Kasapoğlu, özellikle Gazze‘de sivillerin gıdaya ve temiz suya erişiminin engellenmesi konusuna dikkat çekti. Türkiye'nin küresel krizler karşısında çözüm üretme iradesine değinen Kasapoğlu, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan‘ın öncülüğünde hayata geçirilen Karadeniz Tahıl Koridoru Girişimi ile milyonlarca ton tahılın ihtiyaç sahiplerine ulaştırıldığını hatırlattı.
Kasapoğlu, gıda kaybı ve israfı ile mücadelenin herkesin sorumluluğu olduğunu belirtti. Aynı zamanda, gıda güvenliğinin insanlığın ortak sorumluluğu olduğuna dikkat çekti. Gıda israfının yalnızca yiyeceklerin çöpe atılması anlamına gelmediğini, bu sürecin su, toprak ve çiftçi emeği kaybı ile sonuçlandığını da sözlerine ekledi.
