Kars'ta, Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen etkinliklerle, Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü kapsamındaki eğitimler, ilkokul ve ortaokul öğrencilerini hedef alıyor. Eğitimlerde, günlük yaşamda edinilen tüketim alışkanlıklarının gıda kaybı ve israfını azaltmadaki önemi vurgulandı. Gıdanın üretim aşamasından sofraya ulaşımına kadar geçen süreçte, gösterilmesi gereken hassasiyetlere dikkat çekildi. Ayrıca, ihtiyaç fazlası tüketimin doğal kaynaklar üzerindeki olumsuz etkileri hakkında bilgiler sunuldu.
Neler Öğretildi?
Eğitimlerde öğrencilere, alışveriş yapmadan önce ihtiyaçların belirlenmesi ve yalnızca gerekli miktarda gıda almanın önemi anlatıldı. Yemek hazırlığı sırasında gereğinden fazla yemek yapılmaması ve artan gıdaların değerlendirilmesi üzerine örnekler verildi.
Etkinliklerde, gıda israfının azaltılmasında bireysel alışkanlıkların rolü ön plana çıkarılarak, öğrencilerin küçük yaşlardan itibaren bilinçli tüketiciler olmaları hedeflendi. Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, doğal kaynakların korunması ve sürdürülebilir tüketim alışkanlıklarının yaygınlaştırılması amacıyla bu tür farkındalık çalışmalarına devam edeceklerini belirttiler.
Bu eğitimlerin, “Bugünün öğrencileri, yarının bilinçli tüketicileri” anlayışıyla gerçekleştirildiği ve gıdanın değerini bilen, israf etmeyen bir nesil yetiştirmeyi amaçladığı kaydedildi.
