Nöbetçi Eczaneler
Karaman Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu Başkan Vekili ve elma ticaretiyle uğraşan Ahmet Kapar, elma fiyatlarının artış sebebinin maliyetlerin yükselmesi olduğunu vurguladı. Türkiye’nin elma üretiminin %16’sını karşılayan Karaman’da, yıllık 500 bin ton üzerinde elma yetiştiriliyor. Bu elmaların yarısından fazlası Türkiye içindeki tüketim için kullanılırken, yaklaşık 150 bin tonu ise Libya gibi çeşitli ülkelere ihraç ediliyor.
Kapar, Karaman’ın elma üretimi açısından önemli bir konumda bulunduğunu belirterek, bahçe üretim maliyetlerinin yüksek olmasının elma fiyatlarına yansıdığını ifade etti. Soğuk hava depolarının işletme ve paketleme maliyetindeki artışların bu durumu olumsuz etkilediğini belirten Kapar, enflasyon oranlarının da üretim maliyetlerini artırdığını söyledi. “Şu anda elmanın kilogram başına paketleme ve ambalajlama maliyeti 4 TL’dir. Kutu ambalajında ise bu maliyet 8 TL’ye kadar çıkıyor,” diyen Kapar, taşıma ve lojistik giderlerinin de fiyat artışına yol açtığını aktardı. Tüketicilerin marketlerdeki yüksek fiyatlarla ilgili yanlış bir algı geliştirdiğini de dile getiren Kapar, en kaliteli elmaların marketlere 28 TL’ye ulaştığını belirtti.
Karaman Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Bayram ise, “Karaman’da soğuk kış aylarında sofralarımızı zenginleştiren elmalar, ekim ayında hasadı yapılan ürünlerdir. Bazı basın organlarında müstahsilin kazançlarının yetersiz olduğu yönünde haberler yer alıyor. Tüketiciler de yüksek fiyatlardan dolayı elmaya ulaşmakta sıkıntı çekiyor,” dedi. Bayram, ihracata yönelik elma üretimindeki artan maliyet faktörlerinin başında soğuk hava depolarının giderleri, ambalajlama ve lojistik masraflarının bulunduğunu sözlerine ekledi.
Bayram, hasat edilen elmaların modern paketleme makineleri aracılıyla işlendiğini ve İstanbul veya Ankara’ya gönderildiğinde fiyatların önemli ölçüde arttığını belirtti. İşçilik, lojistik ve taşıma giderlerindeki artışlar, tüketiciye yansıyan fiyatlar üzerinde etkili olurken, üreticinin ve tüccarın bu süreçten yeterli kazancı elde edemediğini kaydetti. Sonuç olarak, elmanın yüksek fiyatları, onu tüketim açısından adeta bir lüks ürün haline dönüştürmektedir.