Kapadokya, Iter Vitis Bağcılık Rotası Üyesi Oldu
Kapadokya, Avrupa Konseyi Kültür Rotaları’nın 14. Yıllık Danışma Forumu çerçevesinde düzenlenen Iter Vitis Türkiye Paydaşları Sertifika Töreni ile resmi olarak Iter Vitis-Bağcılık Rotası’na katıldı.
Kapadokya’nın Bağcılık Geleneği
2025 yılı itibarıyla Nevşehir Valiliği’nin destekleriyle Ahiler Kalkınma Ajansı öncülüğünde yapılan başvuru sonucunda, Kapadokya Bölgesi, Avrupa Konseyi’ne bağlı kültürel yollar arasında yer alan Iter Vitis Bağcılık Rotası’na dahil oldu. Bu bölge, Anadolu topraklarının binlerce yıllık bağcılık geçmişini sürdürürken, ülke ekonomisine de önemli katkılar sunmaktadır. Kapadokya’da üretilen üzümler, benzersiz iklim ve toprak koşulları nedeniyle özel bir nitelik kazanır. Bu üzümler, yaş ve kuru üzüm, pekmez, sirke, üzüm şırası ve üzüm suyu gibi değerli ürünlere dönüştürülmektedir.
Uluslararası Tanıtım ve Yerel Ekonomik Gelişme
Kapadokya’nın Iter Vitis Bağcılık Rotası üyeliği, bölgenin zengin bağcılık mirasını dünya çapında tanıtmak ve bağcılık kültürünü görünür hale getirmek açısından son derece büyük bir öneme sahip. Ayrıca, yerel üreticilerin potansiyelini artırmak, katma değerli ürünlerin geliştirilmesi, yeni iş birlikleri kurmak ve deneyim paylaşımını teşvik etmek adına önemli bir fırsat sunmaktadır. Bu adım, bölgedeki yerel ekonominin güçlendirilmesi ve kırsal kalkınmayı destekleyecek projelerin hayata geçirilmesine de zemin hazırlamaktadır.
