Kahramanmaraş’ın Onikişubat ilçesinde, 75 yaşındaki Ahmet Avcı, 15 yıldır şimşir ağacından el yapımı tahta kaşık üretimi gerçekleştiriyor. 6 Şubat’taki depremler sonucunda evi yıkılan Avcı, devletin sağladığı yeni konutunda yaşamaya devam ediyor. İşini tutkuyla icra ettiğini belirten yaşlı zanaatkar, kaşıklarını ülkenin dört bir yanına gönderiyor.
Onikişubat’taki Avcılar Mahallesi’nde yaşayan Ahmet Avcı, deprem sonrası kendisine tahsis edilen yeni evinde, şimşir ağaçlarından tahta kaşıkları imal ediyor. 15 yıllık bir geçmişe sahip bu el işçiliğiyle, Türkiye’nin pek çok yerine ürün göndermeye devam ederek, doğal ve sağlıklı ürünlere olan talebin arttığını ifade ediyor.
Avcı, “Yeni konutlar harika, emeği geçenlere teşekkür ederim. Burada şimşir ağacından kaşık üretiyorum; bu malzeme oldukça dayanıklı ve parlak. Dedemden bu yana uğraşım sürüyor. Geçmişte yemekler bu kaşıklarla yenilirdi. Metal kaşıkların popülaritesi artsa da, bazı insanlar hala şimşir kaşıkları tercih ediyor çünkü tencerelere zarar vermiyor. Sağlıklı bir materyal olduğu söyleniyor, mide hastalıklarına iyi geldiği biliniyor. Sipariş üzerine İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlere kaşıklar gönderiyorum” şeklinde açıklamalarda bulundu.