Kahramanmaraş’ta ün kazanan ve ‘Andırın doktoru’ olarak anılan tirşiğin tanıtıldığı 14. Geleneksel Tirşik Şöleni, büyük bir katılımla gerçekleştirildi. Andırınlılar Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği’nin organize ettiği bu etkinlik, Onikişubat Belediyesi ev sahipliğinde yapıldı. Katılımcılar, Kahramanmaraş mutfağının önemli bileşenlerinden biri olan tirşik çorbasını tadma fırsatı buldu.
EXPO 2023 Arasta Çarşı’da yapılan bu geleneksel buluşmada vatandaşlar, tirşiği doyasıya tüketti. Etkinlikte bir konuşma yapan Onikişubat Belediye Başkanı Hanifi Toptaş, tirşiğin sağlık açısından önemine vurgu yaparak, bu tür organizasyonların toplumun kültürel mirasını yaşatmadaki rolünün hâlâ çok değerli olduğunu belirtti. Toptaş, tirşiğin yalnızca bir lezzet değil, aynı zamanda birlik ve beraberliği arttıran önemli bir kültürel yapı taşı olduğuna dikkat çekti. Kahramanmaraş’ın zengin gastronomisinde yer alan tirşiğin, katılımcılara sağlık getirerek, bu tarz etkinliklerin yaygınlaştırılması adına katkıda bulunulacağını ifade etti.