Osmaniye'nin Kadirli ilçesinde yaşayan Huzur Çam, eşine sürpriz yapmak ve yöresinin coğrafi işaretli ürününü tanıtmak için güllerle turpu bir araya getiren bir buket hazırlattı. Kadirli turpu buketi, Çam tarafından eşi Damla Çam'a hediye edildi. Sürprizin tarihi ise paylaşılmadı.
Güllerin arasına Kadirli turpu yerleştirildi
Huzur Çam, eşine alışılmış çiçek buketlerinden farklı bir hediye vermek istedi. Bunun için hazırlattığı bukette güllerin arasına, ilçeyle özdeşleşen turplar yerleştirildi.
Çam, hediyeyle hem eşine olan sevgisini göstermek hem de memleketinin tarım ürününe dikkat çekmek istediğini anlattı. Kırmızı güller ve turpların bir arada kullanıldığı buketi Damla Çam'a verdi.
Huzur Çam, tercihini şu sözlerle açıkladı:
'Kadirli'miz Türkiye'de turp üretiminde birinci sırada. Ben de hem ilçemizin coğrafi işaretli ürününü ön plana çıkarmak hem de memleketimi ne kadar seviyorsam eşimi de o kadar sevdiğimi göstermek istedim. Bu nedenle güllerin arasına turp koydurarak eşime farklı bir sürpriz hazırladım.'
Kadirli turpu ne zaman tescillendi?
Bukette kullanılan Kadirli turpu, 4 Eylül 2020 tarihinde coğrafi işaret olarak tescillendi. Türk Patent ve Marka Kurumu kayıtlarında ürünün tescil numarası 531, tescil ettiren kurum ise Kadirli Ticaret Borsası olarak yer alıyor.
Tescil süreci için 2018'de Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı ve Kadirli Ticaret Borsası arasında iş birliği protokolü imzalandı. Resmî başvuru da aynı yılın 1 Haziran tarihinde yapıldı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün tescil dönemindeki açıklamasına göre Kadirli turpu, Osmaniye yer fıstığının ardından ilin coğrafi işaret alan ikinci ürünü oldu.
Tescilli turpun özellikleri ve üretim alanı
Kadirli turpu, coğrafi işaret sicilinde menşe adı olarak kayıtlı. Sicil belgesinde ürünün coğrafi sınırı Osmaniye'nin Kadirli, Sumbas ve Merkez ilçeleri olarak belirtiliyor.
Belgeye göre turpun kabuğu parlak kırmızı, içi beyaz ve şekli yuvarlak. Ortalama yumru ağırlığı 150 ile 200 gram arasında olan ürün, gevrek yapısı ve hafif acı tadıyla tanımlanıyor.
Menşe adı, nitelikleri belirli bir coğrafi alanın doğal ve beşerî özelliklerinden kaynaklanan ürünler için kullanılıyor. Bu tür bir tescilde üretim ve diğer işlemlerin tamamının belirlenen coğrafi sınır içinde gerçekleşmesi gerekiyor.
Kadirli'de turp üretiminin geçmişteki payı
Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2020'deki tescil açıklamasında ildeki üretimin Türkiye'nin kırmızı turp ihtiyacının yüzde 80'ini karşıladığını bildirmişti. Bu oran, açıklamanın yapıldığı döneme ait; güncel üretim payı olarak değerlendirilmemeli.
İl Tarım ve Orman Müdürü de 2022'de yaptığı açıklamada, Kadirli'de o yıl yaklaşık 40 bin dekar alanda 160 bin ton turp üretildiğini belirtmişti. Kadirli turpu buketiyle gündeme gelen ürün, ilçenin tarımsal üretiminde geçmişten beri önemli bir yer tutuyor.
