Samsun'daki Kadın Üreticiler
SAMSUN (İHA) - Samsun'da kadın üreticiler, istiridye mantarından turşu, köfte ve hamburger üreterek dikkat çekti. Terme Belediyesi'nin hibe destekleriyle kurulan mantar üretim çadırları ve meyve kurutma tesisi, Samsun Tarım ve Orman İl Müdürü Kemal Yılmaz ile Terme Belediye Başkanı Şenol Kul tarafından ziyaret edildi.
Kooperatif Faaliyetleri İncelendi
Gerçekleştirilen ziyarette, üretim çadırlarının işletmesini üstlenen kadın kooperatifinin faaliyetleri yerinde incelenerek yürütülen çalışmalar hakkında bilgi alındı. Kadın girişimciler, sadece mantar üretimiyle sınırlı kalmayıp, katma değerli ürünler geliştirilmesi konusunda da çalışmalar yapıyor.
Ürün Çeşitliliği ve Yerel Ekonomi
İstiridye mantarından üretilen turşu ve köftenin yanı sıra, yeni ürün olarak hazırlanan hamburger ve turşuların tadımı da gerçekleştirildi. Üretimde çeşitliliğin artırılması ve yerel ekonomiye katkı sağlanması açısından örnek teşkil eden bu çalışmalar, katılımcılar tarafından takdirle karşılandı. Kadın emeğinin üretime dönüştüğü bu tür projelerin, kırsal kalkınmaya önemli katkılar sunmaya devam etmesi hedefleniyor.
