İznik’te Brokoli Fiyatları Düşerken, Tüketici Pazar’da Aşırı Yüksek Fiyattan Alım Yapıyor

İznik’te Brokolinin Pazar Fiyatları Uçuşa Geçti

Bursa’nın İznik ilçesinde çiftçiler tarafından 10 ila 20 lira arasında değişen fiyatlarla satılan brokoli, 50 kilometre mesafedeki Bursa merkezde 70 liraya alıcı buluyor. Havanın ılıman seyretmesi ve lodosun etkisi, brokolinin hızlı bir şekilde olgunlaşmasına neden oldu. Bu durum, tarladaki brokoli fiyatlarının düşmesine yol açtı.

Üretim Miktarları Değişkenlik Gösteriyor

İznik, tarımsal üretimde önemli bir yere sahip olmasına rağmen, yıllar arasında brokoli üretim miktarında dalgalanmalar yaşanıyor. Genellikle 5 ila 6 bin ton arasında üretim yapılan İznik’te, artan maliyetlere rağmen geçen yılın altında fiyatla ürün satmaya devam eden çiftçiler, endişelerini dile getiriyor. Tüketiciler ise pazarlarda 14 kat daha pahalıya brokoli almak zorunda kalıyor.

Çiftçiler Zor Durumda

Bölgedeki sebze üreticileri, Çiçekli Mahallesi’nde yaşanan fiyat düşüklüğünün kendilerini zor durumda bıraktığını ifade ediyor. Mahalle muhtarı Davut Kocabaş, 15 yıldır hem üretim yaptığını hem de tüccar olarak iş yaptığını belirterek, bu yıl Bursa dışında da brokoli ekimlerinin arttığını vurguladı. Kocabaş, tarladan çıkan brokolinin pazardaki fiyatının nasıl bu kadar yükseldiğini anlamadıklarını söyledi.

Tüketici ve Çiftçi Arasındaki Fiyat Farkı

Kocabaş, tarlada brokolinin kilosunu 10 ila 20 liradan satıldığını ifade ederek, “İstanbul başta olmak üzere birçok şehre brokoli gönderiyoruz. 50 kilometre ötedeki Bursa’da tanesi 70 lira civarında satılıyor. Yani tarladan çıkan bir brokoli, pazarda 14 katına ulaşarak satışa sunuluyor” dedi. Farklı bölgelerde daha yüksek fiyatların görülmesi üzerine, Kocabaş, nakliye maliyetleri ve kar payları nedeniyle fiyatların yükselmesini anladıklarını, ancak bu konuda önlem alınması gerektiğini savundu.

Lodosun Etkisi ile Fiyatlar Düşüşte

Kocabaş, fiyatların dip yapmasında lodos etkisinin önemli bir rol oynadığını belirterek, “Normalde bir ayda hasat edilmesi gereken bir ürün, lodos sayesinde bir haftada olgunlaştı. Bu durum, çiftçilerin tarladaki ürünlerini zorunlu hasat etmelerine neden oldu. Üretim talebi belli olan bir ürün, piyasaya birden fazla girince fiyatlar en dibe indi ama bu durum tüketiciye yansımadı” şeklinde konuştu.