İzmit mezbahasında 2025 yılında küçükbaş ve büyükbaş olarak 6 bin 29 hayvan kesildi
İzmit mezbahasında 2025 yılında küçükbaş ve büyükbaş olmak üzere toplam 6 bin 29 hayvan kesilirken, elde edilen 1 milyon 713 bin 933 kilogram et denetimlerden geçirilerek kasaplara teslim edildi.
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahası hizmet vermeye devam ediyor
İzmit Solaklar mevkiinde faaliyet gösteren Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahası, et ve et ürünlerinin sağlıklı şartlarda tüketilmesi amacıyla faaliyetlerine devam ediyor. Son teknoloji sistemlerle donatılan tesiste, küçükbaş ve büyükbaş hayvanların kesimleri modern ve hijyenik koşullarda gerçekleştirilmektedir. Büyükşehir Mezbahası, sahip olduğu altyapı ve uyguladığı standartlarla halk sağlığını öncelikli tutan anlayışıyla çalışmalarını sürdürmektedir. 2025 yılı boyunca mezbahada yapılan kesimlerde elde edilen etler, gerekli sağlık kontrollerinden geçirilerek kasaplara ulaştırılmıştır.
Son teknoloji donanım ve uzman kadro
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılan mezbaha, 4 bin 300 metrekarelik bir yapı alanında hizmet vermektedir. Tesis içerisinde 600 metrekarelik bir hayvan gezinti alanı, yana şutlamalı kesim sistemi ve modern kesim hatları bulunmaktadır. Aynı anda 200 büyükbaş ve 200 küçükbaş hayvanın kesimi gerçekleştirilebilen tesiste, hijyen ve hayvan refahı ön planda tutulmaktadır. 2025 yılı içerisinde mezbahada yapılan kesimlerde toplam 5 bin 289 büyükbaş ve 740 küçükbaş olmak üzere 6 bin 29 hayvan kesilmiştir.
Otomasyon sistemiyle seri ve helal kesim
Sağlık ve Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyetlerini sürdüren büyükşehir mezbahası, 2025 yılı boyunca birçok kişi ve kurumun teknik ziyaretine ev sahipliği yapmıştır. Otomasyon sistemiyle kontrol edilen tesis, hareketli platformlar ve otomatik taşıyıcı sistemleriyle dikkat çekmektedir. İnsan sağlığını esas alan teknolojik altyapı sayesinde, seri ve helal kesim yapılabilmesi ziyaretçilerden olumlu geri dönüşler almaktadır. Kesimler, Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü’ne bağlı uzman personel tarafından titizlikle gerçekleştirilmektedir.
Ulusal ve uluslararası düzeyde örnek tesis
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahası, Hak Akreditasyon Kurumu ve İslam İşbirliği Teşkilatı ağı içerisinde yer alarak, SMIIC Standardı ve TSE Helal Kesim standartları doğrultusunda faaliyetlerini sürdürmektedir. Tesis, bu kapsamda uyguladığı hijyen, kesim ve denetim süreçleriyle helal kesim kriterlerini ulusal ve uluslararası düzeyde eksiksiz bir şekilde yerine getirmektedir. Modern kesim sistemleri, otomasyon altyapısı ve uzman kadrosuyla dikkat çeken mezbaha, bu standartlara uygun yapısı sayesinde bugüne kadar başta Et Balık Kurumu olmak üzere yurt içinden ve yurt dışından birçok büyükşehir ve ilçe belediyesi ile çeşitli kurum ve kuruluş tarafından incelenmiştir. Gerçekleştirilen ziyaretler, büyükşehir mezbahasının helal kesim, sağlık ve hizmet kalitesi açısından ulaştığı seviyeyi ortaya koymaktadır.
İhlas Haber Ajansı
