Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

    İzmit Merkez Mezbaha Tesisi, SMIIC Uzmanları Tarafından Helal Kesim Standartları Açısından İncelendi

    İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) uzmanları, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’ne ait İzmit Merkez Mezbaha Tesisini inceledi. Dr. Awal Fusine ve Dr. Mohammed Ali Alsheikh, tesisin helal kesim süreçlerini değerlendirerek, bölgeye örnek olabileceğini belirtti. Bu işbirliği, helal gıda standartlarının güçlenmesine katkı sağlıyor.

    İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) uzmanları, Kocaeli Büyükşehir

    SMIIC Uzmanlarından İzmit Merkez Mezbaha Tesisine Ziyaret

    İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) uzman ekibi, Kocaeli Büyükşehir Belediyesine ait İzmit Merkez Mezbaha Tesisini yerinde inceledi.

    Helal Kesim Süreçleri Detaylı Olarak Gözden Geçirildi

    Türkiye’nin de içinde yer aldığı 57 İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT) üyesi ülke için helal gıda standartlarının belirlenmesinde dikkate alınan SMIIC teknik ekibi, tesisin helal kesim süreçlerini yakından izledi. SMIIC Helal Gıda Konuları Teknik Komitesi’nin uzmanları Dr. Awal Fusine ve Dr. Mohammed Ali Alsheikh, bu ziyaret sırasında hijyen ve kalite yönetimi uygulamalarını, helal kesim prensiplerini, canlı hayvan kabul alanlarını, kesim hattını ve soğuk zincir yönetimini ele aldılar.

    Örnek Ülke Olma Potansiyeli

    Yapılan değerlendirmelerin ardından, tesisin teknik altyapısının ve kalite yönetim sistemlerinin, İİT üyesi ülkeler için örnek teşkil edebileceği belirtildi. Dr. Mohammed Ali Alsheikh, sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşımla, bu incelemenin, işbirliği fırsatlarını değerlendirmek adına önemli bir adım olduğunu ifade etti.

    SMIIC ile İşbirliğinin Önemi

    Belediye yetkilileri, SMIIC ile yürütülen bu işbirliğinin, bölgede helal gıda standartlarının iyileştirilmesine önemli katkılar sağladığını vurguladı. Bu tür işbirliklerinin, hem yerelde hem de uluslararası alanda gıda güvenliğini artıracağı belirtiliyor.