Nöbetçi Eczaneler
Hatay’ın İskenderun ilçesinde yaşayan Ayhan Çelik, hayatını kaybeden babasının somun ekmekte döner yemeyi sevmesi dolayısıyla her yıl onun ölüm yıldönümünde döner dağıtımında bulunuyor.
Uzun yıllardır dönercilik yapan Ayhan Çelik, 2021 yılında kaybettiği babasını anmak için düzenli olarak her yıl bir etkinlik gerçekleştiriyor. Babasının elleriyle yediği somun ekmek dönerine olan düşkünlüğünü hatırlatan Çelik, bu nedenle vefat yıl dönümünde döner dağıtımına başladı. Üç yıldır tüm İskenderun halkıyla bu geleneği devam ettiren Çelik, 350 adet somun ekmek döneri hazırlayarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırdı. Dağıtım sırasında hazırlanan dönerlerin, yalnızca 45 dakika içerisinde tükendiği gözlemlenirken, ücretsiz döner almak isteyen öğrenciler ve diğer vatandaşlar dükkanın önünde kuyruk oluşturdu.
“Öğle saat 12’de dağıtıma başladık, 45 dakikada 350 döneri tüketmeyi başardık.” diyen Ayhan Çelik, “Dönercilik mesleğine çocukluğumdan beri ilgi duyuyorum. Amaç, halkın faydalanması olduğu için somun ekmek arası tavuk döner dağıttık. İskenderun’da genelde lavaş ekmeği tercih edilir fakat babam somun ekmeği severdi. Bu yüzden 350 adet döneri somun ekmekle hazırlayıp dağıttık. Dağıtımımıza sabah sekizde başladık, tüm malzemeleri taze bir şekilde hazırlamak için yoğun bir çaba sarfettik. Saat 12.00’de de dönerleri dağıtmaya başladık ve sadece 45 dakikada 350 adet döneri tükettik. Babam 2021 yılı Nisan ayında hayatını kaybetti. Biz mümkün olduğunca maliyet hesaplamadan, sadece bu lezzeti halka sunmaya çalışıyoruz. Önümüzdeki yıl da aynı şekilde dağıtım yaparız umarım. Normalde maliyetli bir şey ama biz yaptığımız paylaşımın kıymetini biliyoruz. Bugün babamın ölüm yıldönümü olduğu için dükkanımızı kapattık ve sadece bu etkinliğe odaklandık.” şeklinde konuştu.
