İpsala Pirincinin AB Tescili Büyük Bir Başarı
Türkiye’nin pirinç üretiminin yüzde 60’ını sağlayan İpsala Ovası’ndaki İpsala pirinci, Avrupa Birliği tarafından tescillenmesiyle bölge için önemli bir gelişme yaşandı.
Edirne Valisi Yunus Sezer, Avrupa Birliği’nden (AB) aldığı coğrafi işaretin, İpsala pirancının hem ulusal hem de uluslararası düzeyde marka değerini yükselteceğini dile getirdi. Sezer, şehrin en mühim tarımsal ürünlerinden biri olan İpsala pirincinin alınan bu tescil ile büyük bir memnuniyet duyduğunu belirtti.
Edirne Türkiye’nin Pirinç Merkezlerinden Biri
Edirne’nin Türkiye’deki çeltik üretiminde önemli bir rol oynadığını ifade eden Sezer, “Edirne, ülkemizdeki pirinç üretiminin yaklaşık yüzde 50’sini sağlıyor ve bu miktarın yüzde 25’i İpsala’da gerçekleştiriliyor. Ülkemizde masalara gelen her dört pilavdan birinin pirinci İpsala’dan geliyor” şeklinde konuştu.
İpsala Pirinci Değerini Artırıyor
Edirne ve İpsala’da üretilen pirinçlerin lezzet ve kalitesinin yüksek olduğunu ifade eden Sezer, AB coğrafi işaretinin tanıtım faaliyetlerinin yanı sıra etkisini artıracağına da dikkat çekti. Sezer, “Uluslararası düzeyde İPSALA pirincinin AB tescili alması, ilimiz açısından son derece değerli bir gelişme. İpsala pirinci hak ettiği itibarı buluyor ve bulmaya da devam edecek. Bu başarı, ‘İpsala pirinci dünyada bir inci’ sloganıyla örtüşüyor. Üreticilerimizin emeği de bu başarıya sonuna kadar değiyor. Dönüm başına 1 tondan fazla ürün alınıyor. Edirne’de çeltik üretimi büyük bir ilgi görüyor. Bu karar, son derece hak edilmiş bir karardır” ifadelerini kullandı.
