Iğdır Üniversitesi, Ağrı Dağı Eteklerinde Eşsiz Bal Hasadına Başladı

Iğdır Üniversitesi Bal Üretiminde Yeni Bir Dönem Başlatıyor

Iğdır bölgesinde arıcılığı geliştirmek ve bal üretim verimini artırmak amacıyla çalışmalarına devam eden Iğdır Üniversitesi, Ağrı Dağı eteklerinde üretilen balın hasatına başladı.

Katma Değeri Yüksek Tarımsal Ürünler Projesi

Iğdır Üniversitesi, “Katma Değeri Yüksek Tarımsal Ürünler” alanında eksiksiz bir çalışma yürütüyor. Bu kapsamda, bölge ekonomisine arıcılık yoluyla katkıda bulunmayı hedefleyen üniversite, Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü aracılığıyla bal hasadı sürecine girdi.

Ağrı Dağı ve Pamuk Dağı eteklerinde bulunan ve 1250 rakımda yer alan yerleşkede, zengin flora sayesinde özgün aromalara sahip bal üretiliyor. Şehit Bülent Yurtseven Kampüsü ile bu dağların eteklerinden beslenen arılar, yüksek besin değerine sahip bu balın kaynağını oluşturuyor. Geven, kekik, ada çayı, lavanta ve akasya gibi bitki türlerinin bolluğunun göz önüne alındığında, üretilen balın yüksek aroma kalitesi ve doğal içeriği dikkat çekiyor.

Satışa Sunulacak Özgün Ürünler

Hasat edilen bu değerli ürünler, Iğdır Üniversitesi Döner Sermaye İşletmesi aracılığıyla tüketicilere ulaştırılacak. Iğdır Üniversitesi, bu projeyle birlikte hem arıcılığı geliştirmeyi hem de yerel ekonomiye katkıda bulunmayı hedefliyor.