HBB, Altınözü Cimemi Sanatını Geleceğe Taşıyor

Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), Akademi Hatay ve HAKİM Projesi çerçevesinde Altınözü ilçesinin coğrafi işaretli geleneksel değeri olan Altınözü Cimemi sanatını yaşatmak için bir kurs düzenledi.

Bu kurs, katılımcılara Cimemi sanatının üretim tekniklerini öğretmeyi ve onların mesleki becerilerini geliştirerek bu becerileri ekonomik bir değere dönüştürmeyi hedefliyor.

Buğday hasadından geriye kalan sapların, geleneksel Cimemi ürünlerinin yapımında kullanılması ile tarımsal atıkların yeniden değerlendirilmesi sağlanıyor. Böylece doğal kaynakların verimli kullanımı teşvik ediliyor.

Kurs eğitmeni Fatma Çapur, HBB'nin sağladığı imkanlar ile Cimemi sanatını yaşatmaya çalıştıklarını belirterek, buğday saplarını geleneksel ürünlere dönüştürdüklerini ifade etti.

Akademi Hatay ve HAKİM Projesi kapsamında yürütülen çalışmalar, Altınözü Cimemi sanatının gelecek nesillere aktarılması ve kursiyerlerin edindiği becerilerin ekonomik değere dönüştürülmesi için önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.