Nöbetçi Eczaneler
Haziran Ayında Tavuk Eti ve Yumurtası Üretim Verileri Açıklandı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Haziran 2023 dönemi için Kümes Hayvancılığı Üretimi ile ilgili bilgileri paylaştı. Bu veriler ışığında, tavuk eti üretimi 202 bin 521 ton olarak gerçekleşirken, tavuk yumurtası üretimi ise 1,52 milyar adede ulaştı.
Tavuk Yumurtası Üretiminde Düşüş, Tavuk Eti Üretiminde Artış
TÜİK’in verilerine göre, Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına kıyasla tavuk yumurtası üretiminde yüzde 10,4’lük bir düşüş gözlemlenirken, kesilen tavuk sayısında ise yüzde 10,4 oranında bir artış yaşandı. Tavuk eti üretiminde ise, yıl bazında yüzde 13,9’luk bir artış kaydedildi. Ocak-Haziran 2023 dönemindeki verilere bakıldığında ise, tavuk yumurtası üretimi geçen yıla göre yine yüzde 10,4 azaldı. Buna karşın, kesilen tavuk sayısı yüzde 10,9 artış gösterirken, tavuk eti üretimi yüzde 14,1 oranında yükseldi.
Bir Önceki Aylara Göre Değişimler
Öte yandan, tavuk eti üretimi Mayıs ayında 241 bin 782 ton iken, Haziran ayında bu rakam yüzde 16,2 oranında bir azalış ile 202 bin 521 tona geriledi. Ayrıca, bir önceki ayda 1 milyar 526 milyon 665 bin adet olarak tespit edilen tavuk yumurtası üretimi, Haziran ayında yüzde 0,6’lık bir düşüş ile 1 milyar 518 milyon 267 bin adede düştü.
Yılın bu dönemindeki üretim verileri, sektörün dinamikleri ve taleplerine dair önemli ipuçları sunuyor.