Nöbetçi Eczaneler
### Hac Ziyareti Sonrası Hurma Alışverişi
Hac görevlerini tamamlayarak Medine-i Münevvere’ye giden umreciler, memleketlerine dönerken ‘hayırlı olsun’ ziyaretleri için hurma satın almayı ihmal etmiyorlar. Şehrin ünlü hurma bahçelerinde dolaşan hacılar, çeşitli niteliklere sahip olan yüksek kaliteli Arabistan hurmalarını tercih ederek yolculuklarına devam ediyorlar.
### Lezzetli Hurma Seçenekleri
Hacılar, Medine’nin yeşil atmosferinde en tatlı hurmaları almak için fırsatlar buluyorlar. Değişen kilogram fiyatları 10 ila 50 riyal arasında olduğu için, hacı adayları kendi bütçelerine uygun seçimler yaparak, uçak şirketlerinin belirlediği 40 kilogramlık taşıma kısıtlamasına dikkat etmeye özen gösteriyorlar. 27 yıldır hurma ticareti ile ilgilenen Süleyman Uzunoğlu, bu dönemde hacılara kaliteli hurma temin etmenin yanı sıra, bahçesinin düzenlenmesiyle de ilgileniyor.
### Uzunoğlu’nun Katkıları
Uhud Dağı’nın eteğindeki Osmanlı Hurma Bahçesi’nde, hacılara daha iyi hizmet verebilmek için özel stantlar kuran Uzunoğlu, bu alanda farklı lezzetlerdeki hurmalarının başında mebrum, acve ve sugayi çeşitlerinin öne çıktığını belirtti. Bunun yanı sıra, amber, mecdul ve hudri gibi Suudi Arabistan’a özgü diğer kaliteli hurma çeşitleri de mevsim doğrultusunda satışa sunuluyor. Hacılar, hurmalarını satın alırken büyüklük ve tazelik gibi kriterlere dikkat ediyorlar. Fazla hurma satın alan hacılar için bagaj hakkının 40 kg olması, sıkıntı yaratabiliyor. Hac vizesi ile ülkeye gelenler, PTT kargo ile kilosu 8 riyalden, bir hafta içinde Türkiye’ye hurma gönderimi yapabiliyorlar.
### Biyolojik Özellikleri
Süleyman Uzunoğlu, hurma ağaçlarının benzersiz biyolojik yapısına dikkat çekerek, dişi ve erkek ağaçların meyve verme süreçlerine dair bilgi veriyor. Dişi hurmalar, erkek ağaçlardan alınan polenler sayesinde meyve üretiyor. Ayrıca, bir hurma ağacının meyve vermesi için beş yıllık bir bakım sürecine ihtiyaç duyduğunu vurgulayan Uzunoğlu, en verimli döneminin 15 ile 45 yaş arası olduğunu ifade etti. Fazla sayıda hurma satın alan hacıların, buzdolabında muhafaza ederek istedikleri kadarını tüketmelerinin önerildiğini belirtti.
Dünyanın en iyi hurmaları Medine yakınlarındaki bahçelerde toplanırken, yurt dışından gelen hacıların sosyalleşerek bu ürünü satın almaları sayesinde, hurmalar bu kutsal şehirde vatandaşlarla buluşuyor. Ayrıca, mescid çevresindeki dükkanlarda geçmiş yıllara ait kalan ürünler daha uygun fiyatlarla alındığı gözlemleniyor. Ancak Türk hacılar, genellikle bahçelerdeki kaliteli ürünleri satın alarak, memleketlerine döndüklerinde ikram etmeyi tercih ediyorlar.
