Güre Sahili’nde 2. Zeytinyağı Tadım Festivali başladı

Edremit’te 2. Zeytinyağı Tadım Festivali Başladı

Balıkesir’in Edremit ilçesinde, Edremit Ticaret Odası ve Edremit Ticaret Borsası iş birliğiyle gerçekleştirilen 2. Zeytinyağı Tadım Festivali FestOlive, Güre Sahili’nde muhteşem bir açılışla kapılarını araladı.

Festivalin amacı, Edremit’in zengin topraklarının ve dünya çapında tanınan zeytinyağının tanıtımını yapmak ve bu bölgede üretici emeklerini gözler önüne sermektir. Katılımcılar, zeytinyağının çeşitli lezzetlerini deneyimleyerek, Edremit’in derin köklere dayanan zeytin geleneği ve Ege mutfağının eşsiz tatlarını keşfetme fırsatını buldular.

Üretimin ve Emeğin Buluştuğu Alan

Açılışta konuşan Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, “Zeytin’in bereketini, emeğin değerini ve doğanın sunduğu şifayı paylaşmak için bir araya geldiğimiz FestOlive, sadece bir festival değil, bir kültürün, bir yaşam biçiminin kutlamasıdır. Edremit ve çevresi, bu zenginliği bir bütün olarak görmemizi sağlıyor. Midilli de bu denizden nasibini alıyor. Bu değerlerle zeytinyağının altın yolculuğunu bir kez daha onurlandırıyoruz” dedi.

Çetin, bölgenin ürettiği Edremit Yeşil Çizik Zeytini ve Edremit Zeytinyağı’nın Avrupa Birliği coğrafi işareti almasının, yerel üreticilerin kaliteli ürünlerinin uluslararası arenada tanıtımı için oldukça önemli olduğunu vurguladı. Kazdağları’nın doğası ve zeytin ağaçlarının sağladığı bereket ile artık, Türkiye’nin dört bir yanından ziyaretçileri ağırlayan bir festival haline geldiklerini belirtti.

Tağşiş ile Mücadelede Birlik

Edremit Zeytin ve Zeytinyağı Borsası Başkanı Tarkan Denizer, festivalin sadece tadım etkinliği olmadığını, aynı zamanda tağşişle mücadele etme amacını taşıdığını belirtti. Denizer, “Tağşişe karşı tek başına bir mücadele yürütemeyiz. Bizler birlikte hareket ederek kötü zeytinyağlarıyla ilgili bilinçlendirme yapmalıyız” ifadelerini kullandı.

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Balıkesir’in zeytin konusunda Türkiye’nin önde gelen bölgelerinden biri olduğunu vurgulayarak, Edremit’in zeytin potansiyelini dikkat çekti. Edremit’in, zeytin ağaçları ve zeytinyağı üretimi açısından önemli bir yere sahip olduğunu aktardı.

Gastronomi ve Turizmde Zeytin

Van Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Necdet Takva, gastronomi ve zeytinyağının önemine vurgu yaparak şunları söyledi: “Günümüz turizminde, insanlar yerel lezzetleri deneyimlemek, zeytin ve zeytinyağının tadına bakmak istiyor. Bu yıl düzenlenen festivali büyük bir etkinlik olarak görüyorum.”

AK Parti Balıkesir Milletvekili Mustafa Canbey ise, Türkiye’deki zeytin ağaçlarının sayısının arttığını belirterek, bu alanda markalaşmanın önemine dikkat çekti. Zeytin ve zeytinyağının daha kaliteli bir şekilde pazarlandığı bir sistem oluşturma çabası içinde olduklarını dile getirdi.

Zeytin ve Kardeşlik

Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, zeytinin kültürel ve dini anlamını vurgulayarak “Zeytin, birlik ve kardeşlik simgesidir. Edremit Zeytinyağı Festivali, bu anlayışı pekiştirmek için güzel bir fırsat” dedi.

Festival açılışına, yerel ve ulusal düzeyde çok sayıda yönetici ve siyasetçi katıldı. Bu etkinlik, zeytin ve zeytinyağının değerine dair farkındalık oluştururken, bölgedeki dayanışmayı da pekiştirdi.