Güney Ege Zeytin Rotası, Muğla'nın Milas ilçesinde yaşının yaklaşık 3 bin 200 yıl olduğu belirtilen zeytin ağacında yapılan hasatla tanıtıldı. Güney Ege Kalkınma Ajansının yürüttüğü proje, Aydın ve Muğla'nın zeytin kültürünü turizmle buluşturmayı, yerel üreticileri desteklemeyi ve turizm hareketliliğini kırsal alanlara yaymayı amaçlıyor.
Milas'ta anıt ağaçta hasat yapıldı
Milas'ın Kazıklı Mahallesi'ndeki program, katılımcılara yaşlı zeytin ağacının hikâyesinin anlatılmasıyla başladı. Ardından ağacın bulunduğu alanda zeytin hasadı gerçekleştirildi.
Etkinliğe Muğla Valisi İdris Akbıyık, Milas Kaymakamı Vural Karagül, GEKA Genel Sekreteri Ümit Gülyağı, Milas Ticaret Odası Başkanı Reşit Özer, Muğla Ticaret Borsası Başkanı Hurşit Öztürk ve turizm acentesi yetkilileri katıldı.
Katılımcılar daha sonra Ata Ağaç Bilim ve Ar-Ge Merkezi'ni ziyaret ederek zeytinin modern tesislerde zeytinyağına dönüşme sürecini inceledi. Program, hasat ile üretim aşamasını bir arada göstererek projenin ziyaretçilere sunmayı hedeflediği deneyimlere de örnek oluşturdu.
Zeytin rotası Aydın ve Muğla'da sekiz ilçeyi kapsıyor
GEKA koordinasyonundaki çalışma, Aydın ve Muğla valilikleri ile iki ilin kültür ve turizm müdürlüklerinin iş birliğiyle yürütülüyor. Proje kapsamında iki ilde toplam sekiz ilçeyi içine alan tematik turizm rotaları oluşturulması planlanıyor.
Aydın'da Kuşadası, Söke, Germencik, Didim ve Çine; Muğla'da ise Bodrum, Milas ve Yatağan çalışma kapsamındaki ilçeler arasında yer alıyor. Bu ilçelerdeki yürüyüş yolları, antik kentler, hasat ve üretim alanları ile tadım noktaları, proje çalışmaları kapsamında incelendi.
Güney Ege Zeytin Rotası ile hasat, zeytinyağı üretimi ve tadımın yanı sıra gastronomi ve kültürel miras duraklarının aynı turizm ağı içinde değerlendirilmesi hedefleniyor. Çalışmanın amaçları arasında kıyıda yoğunlaşan ziyaretçi hareketliliğini iç kesimlere ve kırsal alanlara taşımak da bulunuyor.
Turizmi yılın diğer aylarına yayma hedefi
Muğla Valisi İdris Akbıyık, programdaki konuşmasında turizmin ilin ekonomisindeki önemine dikkat çekerek sektörün çeşitlendirilmesi gerektiğini söyledi. Akbıyık, kamu kurumları ve sektör paydaşlarıyla turizmi yaz sezonunun dışına yaymayı hedeflediklerini belirtti.
Akbıyık, zeytin rotasını kültür ve gastronominin turizmle buluşturulmasına yönelik çalışmalardan biri olarak değerlendirdi. Ziyaretçilere doğal ve tarihî değerleri tanıtmanın önemini vurgulayan Vali, zeytin ve zeytinyağının ekonomik değerinin tanıtılmasına da dikkat çekti.
GEKA Genel Sekreteri Ümit Gülyağı ise zeytin kültüründen doğacak turizm hareketliliğinin yerel üreticilere ve işletmelere katkı sağlamasını amaçladıklarını ifade etti. Gülyağı, ziyaretçilerin anıt ağaçları ve antik kentleri görmesi, hasada katılması ve zeytinyağının üretim hikâyesini yerinde deneyimlemesinin hedeflendiğini anlattı.
Yerel üretim ve coğrafi işaretli zeytinyağı
Projenin kırsal kalkınma hedefi, üretici ve kooperatiflerin turizm faaliyetleriyle daha fazla temas kurmasına dayanıyor. Gülyağı, seyahat acenteleri ve turizm profesyonellerinin rotaları programlarına dahil etmelerini ve bölgeyi yakından deneyimlemelerini amaçladıklarını söyledi.
Bölgenin zeytincilik geçmişi, daha önce yapılan üretim ve tanıtım çalışmalarına da konu oldu. Milas'ta organik zeytin yetiştiriciliğine uygun alanların belirlenmesi amacıyla ilçe tarım müdürlüğü ile GEKA arasında 2014 yılında bir proje yürütüldü.
Milas Zeytinyağı ise 23 Aralık 2020 tarihinde Avrupa Birliği'nde coğrafi işaret tescili aldı. Tarım ve Orman Bakanlığının sektör belgesinde Aydın Memecik Zeytinyağı ve Güney Ege Zeytinyağları da bölgedeki coğrafi işaretli zeytinyağları arasında sayılıyor.
