Gökçeada’daki Şarküteri Denetiminde Hijyen Kurallarına Uymayan Ürünler İmha Edildi

Gökçeada’da Denetim: Sağlık İçin Tehlikeli Gıda Ürünleri İmha Edildi

Çanakkale’nin Gökçeada ilçesinde gerçekleştirilen denetimlerde, hijyen standartlarına uymayan bir şarküteri işletmesinde mide bulandıran manzaralarla karşılaşıldı.

Gökçeada İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri tarafından yapılan muayenelerde, et, süt ve kanatlı ürünler satan iş yerinde ciddi ihlaller belirlendi. Yapılan kontrollerde, et ve süt ürünlerinin uygun koşullarda saklanmadığı ve bu nedenle bozulduğu, ayrıca son kullanma tarihleri geçmiş gıdaların bulunduğu kaydedildi. İşletmenin hijyen standartlarını sağlayamadığı da tespit edildi.

İşletme Mühürlendi, Binlerce Kilogram Gıda İmha Edildi

Denetimler neticesinde, bozuk ve süresi dolmuş ürünlere el konulurken, şarküteri işletmesi de faaliyetlerine son vermek üzere mühürlendi. Yapılan incelemeler sonucunda toplamda 840 kilogram kanatlı eti, 1.169 kilogram kırmızı et ve 112,5 litre süt, sağlık açısından tehlike yaratmaması için imha edildi.

Gökçeada İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği açısından bu tür denetimlerin önemini vurgulayarak, halk sağlığını tehdit eden işletmelere karşı taviz vermeyeceklerini belirtti.