Nöbetçi Eczaneler
Gıda Zehirlenmesi Vakaları Artıyor: Uzmanlardan Önemli Uyarılar
Son günlerde gıda zehirlenmesi olaylarının artışı dikkat çekiyor. Uzmanlar, acil servislere başvuran hastaların sayısındaki artışa işaret ederek, “İnsanlar arasında bir endişe meydana geldi. Başvurular oldukça yoğunlaştı. Özellikle çocukların bulguları çok hafif olsa bile, bireyler tedirginlik sebebiyle acil servislere daha sık yöneliyor. “Ben zehirlendim mi?” sorusu sıkça duyuluyor. Öncelikle panik yaşamamaları için hastaları rahatlatmaya çalışıyoruz, ardından tedavi sürecine geçiyoruz” vurgusunu yaptılar.
Uzmanlardan Ciddi Tavsiyeler
Biruni Üniversitesi Hastanesi Acil Tıp Uzmanı Dr. Alp Batuhan Öztürk ve İstinye Üniversitesi Medical Park Hastanesi Acil Tıp Uzmanı Dr. Ayşegül Akçebe, son dönemdeki gıda zehirlenmeleri hakkında önemli bilgiler paylaştı. Dr. Öztürk, “Hastalar genellikle ishal, bulantı, kusma ve halsizlik şikayetleriyle gelmekte. Yaz aylarında dışarıda bekleyen yiyecekler, kışın ise dışarıda satılan midye ve hazır ürünler risk teşkil etmekte. Hem çocuklar hem de yetişkinlerdeki başvuruların artmasında bu faktörler etkili” dedi.
Acil Serviste Şikayetlerin Yayıldığı Alanlar
Acil Tıp Uzmanı Dr. Öztürk, “Birçok kişi özellikle gece tükettiği gıdalardan ve dışarıda yediği tavuk gibi ürünlerden endişe duyuyor. Çocuklarda hafif belirtiler olsa bile, herkesin tedirgin olduğunu gözlemliyoruz. Hazırlanmış gıdalardan, özellikle soğutması yapılmamışlardan uzak durulması gerektiğini hatırlatıyorum” şeklinde konuştu.
Zehirlenme Belirtileri ve Etkileri
Gıda zehirlenmesinin etkileriyle ilgili bilgi veren Dr. Öztürk, “Belirtiler genellikle alımın üzerinden 1-2 saat sonra ortaya çıkıyor. Karın ağrısı, bulantı ve kusma gibi semptomlar hastanın genel durumunu olumsuz etkiliyor. Bazı durumlarda bu belirtiler 2-3 gün sürebiliyor” ifadelerini kullandı.
Özellikle Risk Altındaki Bireyler Dikkatli Olmalı
Dr. Ayşegül Akçebe, hastane başvurularındaki artışı vurgulayarak, “Gıda saklama koşulları yeterince iyi değilse, özellikle tavuk ve deniz ürünlerinde zehirlenme riski artıyor. Yaşlılar, çocuklar ve kronik hastalığı olan bireylerin özel bir dikkat göstermesi büyük önem taşıyor” dedi.
Bilmediğimiz Yiyeceklerden Uzak Durmalıyız
Dr. Akçebe, “Konserve gıdaların saklama koşulları, kapaklarının uygunluğu ve tazeliği çok önemli. Bu tür gıdaları tüketmeden önce dikkatli olmakta fayda var. Yabancı besinler ve hijyenik olmayan yerlerde yapılan hazırlıklardan da uzak durmalıyız” diyerek sözlerini sonlandırdı.
Halk arasında endişeye neden olan gıda zehirlenmeleri konusunda uzman tavsiyelerine dikkat edilmesi gerektiği vurgulanıyor.
